中欧食品营养标签标准和法规比较研究

发布时间：2017-12-04 12:14

  本文关键词：中欧食品营养标签标准和法规比较研究

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【摘要】：以欧盟和中国的食品营养标签标准和法规为依据,比较食品营养标签法规标准的适用范围、强制标示内容、可选择标示内容、能量和营养成分的表达方式和豁免强制标示营养标签的异同,有利于了解我国和欧盟食品营养标签的内涵,促进食品出口企业提高食品营养标签的合格率。
【作者单位】： 上海市质量监督检验技术研究院/国家食品质量监督检验中心(上海);
【分类号】：D922.16;D95;F203
【正文快照】： 食品营养标签是食品标签的重要内容,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称,是向消费者提供食品营养信息和特性的说明,也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。近些年来,世界各国纷纷制定食品的营养标签标准或法规,引导消费者合理选择预包装食品,促进公众膳食

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本文编号：1250952