食品加工行业的风险管理分析

发布时间：2021-05-10 17:26

　　社会经济的发展带动了需求的增长,在一定程度上推动了食品加工业的崛起。从现阶段我国经济体系来看,食品加工行业已发展成为其中的重要构成部分,更是为社会的发展提供了经济推力。然而,从食品加工行业的实际发展情况来看,其中伴随着诸多风险,既会对市场秩序产生不良影响,又会为民众健康带来安全隐患。因此,食品加工企业需要正视这些风险,强化对企业内部的管理。对此,本文对食品加工行业的风险管理进行了分析,旨在为推动食品加工行业的持续性发展提供参考。 

【文章来源】：粮食科技与经济. 2020,45(12)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 食品加工行业存在的风险隐患
    1.1 食品加工市场良莠不齐
    1.2 食品加工材料污染严重
    1.3 食品企业生产环境较差
    1.4 食品添加剂违规使用
    1.5 食品企业面临舆论风险
2 食品加工行业风险管理的策略
    2.1 战略风险管理
    2.2 经营风险管理
    2.3 财务风险管理
    2.4 法律风险管理
    2.5 研发风险管理
    2.6 技术风险管理
3 结 论



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