物联网环境下的农产品供应链风险评估与控制.pdf

  本文关键词：物联网环境下的农产品供应链风险评估与控制，，由笔耕文化传播整理发布。

管 理 工 程 学 报 Vo1．28，No．3 JournalofIndustrialEngineering／EngineeringManagement 2014年 第 3期 物联网环境下的农产品供应链风险评估与控制 颜 波，石 平，丁德龙 华南理工大学经济与贸易学院，广东 广州 510006 摘要 ：随着物联 网技术的快速发展 ，物联 网环境下的农产品供应链模式 日趋成熟。我 国农产 品供应链正处在 由传统农产品供应链 向现代农产品供应链转型的关键 时期 。新技术手段的应用、新 的供应链运作模式 ，在提升农 产品供应链的价值和降低传统供应链风险的同时，也带来了新的风险。首先，根据物联网环境下的农产品供应链 运作模式，按照物联 网的三个层次对整个农产品供应链上的风险加 以识别，总结出来物联 网环境下的农产品供应 链风险因素包括感知层风险、网络层风险、应用层风险以及其他风险。然后，使用 OWA算子对风险因素进行定 量评估与排序 ，接着依据风险评估 的结果侥用供应链风险扩散收敛模型找 出衡量供应链风险波动 的定量指标 。最 后，根据前面模型的计算结果，提 出了物联 网环境下的农产品供应链风险管理与控制的措施和建议。 关键词 ：物联 网；农产品供应链 ；供应链风险管理 ；风险评估 ；风险控制 中图分类号：F274 文献标识码：A 文章编号：1004―6062 2014 03-0196-08 O 引言 国外一些专家学者也特别关注农产品供应链风险管理方面 随着物联 网技术的不断完善与创新，物联网环境下的农 的研究。Carr研究了组成农产品供应链供需风险的条件，阐 产品供应链 日趋成熟，传统供应链模式的风险得到有效的控 述了现有的农产品供应链风险管理在技术手段、管理过程 以 制与规避。但是，新技术手段的应用、新的供应链运作模式， 及管理

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