M生鲜超市商业模式及平台实施策略研究

发布时间：2021-11-03 01:28

　　生鲜产品一直是消费品市场中最重要的品类之一。面对消费升级的新趋势,生鲜零售商应根据生鲜市场自身特点,结合互联网技术支持,以需求为导向,抓住未来发展机遇。中国生鲜市场具有庞大的潜力,未来生鲜市场将迎来激烈竞争。阿里的盒马鲜生、京东的7 FRESH、永辉的超级物种等都已经在做大规模市场的布局和门店营运。本文以M生鲜超市为研究主体,以生鲜新零售的商业模式为切入点,仔细分析了传统大型超市与新零售精品超市的区别、新零售出现的原因,并指出新零售的商业模式如何解决传统生鲜市场的局限性。M生鲜超市商业模式就是网络化和物流供应链的结合。本论文通过对分析M生鲜超市的现状,对其商业模式进行研究,探究互联网架构下生鲜超市的新型商业模式。通过总结生鲜产业的规律和特性,给出一套完整可靠高性价比的对应策略,为公司如何打破消费者的行为惯性、发挥自身优势提出建设性意见,对于解决传统生鲜超市存在问题有一定的参考价值和借鉴作用。新零售的核心在于打破传统零售单纯的线下消费体验,打通线上订单和线下订单的履约方式,带给顾客更加便捷和快速的消费体验。而结合当代消费者的口味多变和对高效履约的消费品质需求,最大程度的提升商品本身品质和... 

【文章来源】：华中科技大学湖北省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：57 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
1 绪论
    1.1 研究背景及意义
    1.2 国内外研究概况
    1.3 本文的主要研究内容与研究方法
2 M生鲜超市现状及挑战
    2.1 电商生鲜电商行业的现状
    2.2 M生鲜超市发展状况
    2.3 M生鲜超市商业模式的横向对比
    2.4 M生鲜超市痛点与挑战
3 M生鲜超市的商业模式
    3.1 企业定位
    3.2 经营理念
    3.3 目标客户和商品供给
    3.4 成本结构和收入模式
    3.5 消费场景与服务场景
4 M生鲜超市平台的实施策略
    4.1 提高履约效率
    4.2 网络平台搭建
    4.3 M生鲜超市的未来发展方向
结束语
致谢
参考文献



本文编号：3472770