陆游饮食诗歌研究

发布时间：2020-09-25 18:16

　　陆游是南宋时著名的爱国主义诗人,他在继承和发展现实主义诗歌的基础上,在诗歌中蕴含了深沉的爱国思想。饮食诗是陆游诗歌的重要组成部分,在陆游现存9000余首诗中,饮食诗有3000余首,约占全诗的三分之一,可见陆游的饮食诗歌创作数量蔚为大观。作为心怀“上马击狂胡,下马草军书”之志的士大夫,长期以来,学术界对陆游的研究,因其爱国思想光辉太过耀眼,多将其爱国诗作为研究对象。而事实上,贯穿陆游诗歌创作诗中的饮食诗,既描绘了南宋的风俗世情,也展现了诗人蕴含于饮食诗中的情感内涵,更借以抒发了诗人的身世感慨。通过对陆游9000余首诗歌进行系统整理,筛选陆游饮食诗的篇目,旨在将陆游的饮食诗在细致分析内容的基础上,进一步分析其思想内容和艺术特色。陆游饮食诗的主要内容,将其分为四类,饮酒诗、饮茶诗、药膳诗、其他饮食诗,分别对其进行阐释。本文分为五个部分:第一章是介绍陆游的饮酒诗。本章主要从酒诗的写作背景、写作内容和艺术风格与手法三方面进行分析。本章将主要内容和艺术特色作为研究重点,酒诗宛如一首首雄壮激昂的时代号角,激发当时的人们顽强抗争、收复失地,诗中蕴含了诗人深沉的爱国情感。针对其艺术特色,重点分析夸张、用典等艺术手法。第二章是介绍陆游的饮茶诗,本章主要从茶诗的写作背景、写作内容和艺术风格与手法三方面进行分析。陆游的饮茶诗大多创作于幽居山阴时,茶诗通过写饮茶活动的闲适,表达了诗人清雅闲逸的生活情趣。在饮茶诗中寄予了诗人追求内心旷达之情。陆游的茶诗在风格上呈现古朴自然的特色。第三章是介绍陆游的药膳诗。本章主要从药诗的写作背景、写作内容和艺术风格与手法三方面进行分析。本章将药膳诗中采药、种药、服药作为研究重点,进一步分析诗人通过服药医人的特点引发如何医国的思考。第四章是介绍陆游饮食诗中的果蔬诗、粥诗和肉食诗,素食诗蕴含了诗人的饮食主张和养生观念。在写作手法上,通过对果蔬嗅觉、味觉、视觉的描写,丰富了饮食诗的写作手法。再者将平民与统治阶级的饮食对比,表达对同胞的关切之情。第五章是总结饮食诗的文学意义。在文学上,饮食诗中的俗事俗物为“以俗为雅”提供了新的范例,并给饮食题材注入了爱国主义和养生思想新内涵,继承了饮食诗的写法。陆游对饮食的喜爱是发自内心的真情实感,因而他的饮食诗歌中流露的是真情实感。加之诗人平实自然的语言、高超绝妙的艺术手法,他将俗事俗物转化为高雅的诗歌吟咏,很大程度上提升了饮食题材诗歌的雅致。陆游的饮食诗歌看上去朴实无华,平淡无奇,但这种自然朴实之感是不尚藻饰所呈现出来的返璞归真,自然天成的艺术美感,因而平淡中令人回味无穷。故而陆游的饮食诗是值得研究的内容。
【学位单位】：广西师范大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2018
【中图分类】：I207.22
【文章目录】：
中文摘要
Abstract
绪论
    一、研究的目的与方法
    二、研究现状
    三、研究对象的界定
第一章陆游饮食诗歌中的饮酒诗
    第一节陆游饮酒诗的写作背景
        一、宋代酒文化的繁荣
        二、陆游创作饮酒诗的个人原因
    第二节陆游饮酒诗的内容
        一、描写自酿美酒的过程
        二、描写节令与民俗
        三、表现爱国情感
        四、表达思乡怀人之情
        五、表达怀才不遇之叹
    第三节陆游饮酒诗的艺术风格与手法
        一、浪漫主义与现实主义交融
        二、大胆奇特的夸张手法
        三、以典咏怀的用典艺术
第二章陆游饮食诗歌中的饮茶诗
    第一节陆游饮茶诗的写作背景
        一、崇尚饮茶的社会风气
        二、陆游饮茶诗写作的主观原因
    第二节陆游饮茶诗的内容
        一、表现清雅闲致的生活情趣
        二、表达旷达超脱的心灵追求
    第三节陆游茶诗的艺术风格与手法
        一、古朴自然的语言风格
        二、准确传神的细节描写
第三章陆游饮食诗歌中的的药膳诗
    第一节陆游药膳诗的写作缘由
    第二节陆游药膳诗的内容
        一、采摘、种植药物
        二、服食药物
    第三节陆游药膳诗的艺术风格与手法
        一、平实通俗的语言特色
        二、多用比喻手法
第四章其他饮食诗
    第一节陆游饮食诗歌中的果蔬诗
    第二节陆游饮食诗歌中的食粥诗
    第三节陆游饮食歌诗中的肉食诗
    第四节陆游饮食诗歌的艺术风格与手法
第五章陆游饮食诗的文学意义
    第一节为“以俗为雅”提供了新的范例
    第二节给饮食题材注入了新内涵
    第三节继承了饮食诗的写法
结语
参考文献
致谢

【参考文献】