《中国粮油学报》简介及投稿要求

《中国粮油学报》简介及投稿要求

期刊概述

杂志简介

本刊为专业科技刊物。刊登谷物、食用油方面的学术论文，报道粮油资源选育、贮藏、加工利用以及品质检测方法方面的研究成果，提高粮油资源的深度开发利用水平。读者对象为粮油食品加工专业人员。

期刊信息

主管单位：中国科学技术学会

主办单位：中国粮油学会

主编：胡承淼

ISSN：1003-0174

CN：11-2864/TS

地址：北京市西城区百万庄大街11号

邮政编码：100037

编辑本段

投稿须知

要求

一、文稿：来稿论点明确、内容充实创新、文字简练、数据可靠、图表简明清晰。每篇论文（包括图、表）不超过6千字，中、英文题目应一致，不超过20个字。文前附中英文摘要（200～300字）、关键词（3～8个）中图分类号和文献标识码，首页下方注明课题资助项目名称（批准号）和第一作者简介（姓名、性别、出生年月、技术职称、专业方向）。同时请提供电子版和纸质文稿。

二、计量单位：采用国家法定计量单位，公元世纪、年代、年、月、日、时刻和各种计数计量一律用阿拉伯数字。如s（秒）、min（分）、h（小时）、d（天）、L（升）、kg（千克）、hm2（公顷），溶液浓度用mol/L或mg/L等表示。

三、图表：表、图、照片要少而精。数量关系尽量用图表示，文字部分避免罗列与图、表标题重复的数字。表格编排采用三线表，力求简明、得体。图中点线要准确、清晰，最好用计算机绘制，宽（包括纵坐标的单位、名称）要求在6～7cm或13～15cm，高7～10cm。图、表需注明序号。

四、专业符号：文稿、图表中出现的英文及其它文种的专业符号，笔耕论文，请注明文种（英、俄、希腊、拉丁文等），大、小写，正、斜体及上、下角标等，斜体字以下画横线表示，易混淆者请用铅笔标注清楚。

五、参考文献：选用与本文有关的文献并按在文中出现的先后顺序编排，用上角标[]的形式在文中引用处标出。未公开发表的资料或私人通讯不作为文献列出，可在文中用括号注明。参考文献按"顺序编码制"编写。参考期刊写明"作者.文章题目.刊名,出版年,卷号(期号):起止页码"；参考图书写明"作者.书名.出版地:出版单位,出版年.起止页码"。作者姓名列到第三位，三位以上加"等"或"et al"。

稿件处理

六、稿件处理周期：从投稿之日起，半年内不得改投它刊。如修改期超过3个月又未及时申明理由者，作新稿处理。刊登与否由编委会审定。刊登后酌致薄酬，并赠送样书2本。

七、版权：来稿发表后，文章著作权归作者所有，文责由作者自负，编辑权归本刊所有。本刊有权将其编入"万方数据网"和"中国期刊网"。作者如不同意将自己的文章编入上述网络，请在投稿时声明，否则视为同意。

八、收费：每篇来稿不论录用与否，均需在投稿时支付审稿费100元。邮局汇款--通讯地址：北京市西城区百万庄大街11号粮科大厦（邮编100037），收款人：《中国粮油学报》；银行汇款--户名：中国粮油学会，帐号：110060774018010013416，开户行：交通银行北京百万庄支行，交通银行行号：301100000283。汇款时务请注明第一作者姓名、单位和论文题目。