网络外卖食品安全监管的困境与出路

发布时间：2017-11-10 17:03

  本文关键词：网络外卖食品安全监管的困境与出路

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【摘要】："互联网+"经济生态背景下,以网络外卖订餐为代表的互联网食品新业态发展迅速,为食品安全监管带来新挑战。本文从行业和法律两个角度分析监管困境产生的原因,进而以监管主体、监管对象、监管方式为出发点,探究当前监管中存在的问题。基于对监管困境的剖析,提出突破困境的对策,推动营造安全健康的网络外卖环境。
【作者单位】： 江南大学法学院;
【基金】：江南大学国家级大学生创新训练计划项目(201610295026)“‘互联网+’时代网络食品安全监管研究——以网络外卖订餐为例”研究成果
【分类号】：F203
【正文快照】： 一、监管困境产生的原因 总的来说,网络外卖食品安全监管问题,是建立在老问题上的新问题。之所以说是老问题,是因为网络食品经营主体从事的仍然是食品类经营活动,归根结底还是食品安全问题的监管困境,其产生的原因包括法律体系、监管体制的漏洞,标准的欠缺,恶性竞争带来的弊

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