食品检测对食品安全的意义研究

发布时间：2021-01-22 16:43

　　食品行业为广大消费者提供多样食品性商品,故而一定要保障其质量安全,减少或规避食品安全问题。文章首先分析当下常用的安全检测技术,其次从提升食品安全质量、助推于食品生产技术发展、构建规范化食品生产经营环境三大方面探究食品检测工作的意义,再者分条列举当下国内食品检测工作存在的问题,有针对性的提出几点完善措施。希望能与同行分享工作经验,整体提升食品检测工作质量,从最基础环节保证食品安全性,维护人类身体健康。 

【文章来源】：化工管理. 2020,(24)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
0 引言
1 常见食品安全检测技术
    1.1 超声检测
    1.2 红外光谱检测
    1.3 色谱检测
    1.4 纳米检测
2 食品检测对食品安全的意义分析
    2.1 提升食品安全质量
    2.2 助推于食品生产技术进步
    2.3 有益于构建规范化的食品生产、经营环境
3 食品检测实践中存在的问题分析
    3.1 设备较为落后
    3.2 检测标准上部完善
    3.3 检测人员的水平参差不齐
4 强化食品安全检测的有效措施
    4.1 完善、更新食品安全检测技术与设备
    4.2 完善食品安全检测体系
    4.3 整体提升检测人员的专业能力
5 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]料酒中爱德万甜及其他甜味剂检测方法分析及安全管制[J]. 贾蕊.  中国调味品. 2020(06)
[2]多重PCR技术在食品检测中的应用与展望[J]. 董蕾,黄晓波,刘静璇.  安徽农业科学. 2020(11)
[3]关于完善我国食品检验检测体系建设的思考[J]. 夏莹.  农村经济与科技. 2020(10)
[4]数字PCR在食品安全检测中的应用研究进展[J]. 张宜文,赵海波,吴红,马康.  分析测试学报. 2020(05)
[5]食品安全检测技术对食品质量安全的影响分析[J]. 刘爱英.  科学技术创新. 2020(15)
[6]食品安全检测中气相色谱技术的应用[J]. 周强.  农家参谋. 2020(14)



本文编号：2993567