食品监管“互联网+”模式探索

发布时间：2021-03-20 05:00

　　食品是人类生存的物质基础之一,健康安全的食品有助于保障食用者的身体健康,而不健康与不安全的食品对食用者的身体会造成伤害,甚至可能会引发社会性不满,导致社会的稳定秩序遭到破坏。因此,为了保障我国人民的身体健康,维持社会的和平与稳定,对于食品安全的监督管理工作就显得尤为重要,食品监管质量的提升工作迫在眉睫。 

【文章来源】：现代食品. 2020,(16)

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 食品监管的机遇与总体目标
    1.1 食品监管“互联网+”模式带来的机遇
    1.2 食品监管的总体目标
2 我国食品监管中存在的问题
    2.1 食品安全监管力量不足导致效率低下
    2.2 信息透明度低
    2.3 市场中需要监管的单位基数大
3 食品监管“互联网+”模式应用的策略
    3.1 建设食品监管网络信息平台
    3.2 建立食品企业信息上报制度
    3.3 构建食品抽检监测信息系统
    3.4 推出食品监管信息公示平台
    3.5 建设市民监督举报快速通道
4 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]基于“互联网+”视角的食品安全监管模式研究[J]. 吉晓香.  食品安全质量检测学报. 2019(01)
[2]“互联网+”食品模式、安全监管困境与策略研究[J]. 纪杰.  中国卫生政策研究. 2018(05)
[3]网络订餐食品安全监管:基于智慧监管理论的视角[J]. 刘鹏,李文韬.  华中师范大学学报(人文社会科学版). 2018(01)
[4]我国互联网食品安全监管的现状、困境与优化对策[J]. 杨明.  中国食品学报. 2017(11)
[5]“互联网+”视角下的农产品质量安全监管模式研究[J]. 唐丹,何治,曾光荣,杨明升.  农产品质量与安全. 2015(05)



本文编号：3090462