龙岩市花生产业优势、问题与发展思考
本文关键词:龙岩市花生产业优势、问题与发展思考
【摘要】:文章立足龙岩市花生产业的现状,分析、总结了咸酥花生产业优势,并从长远发展的角度,提出了加快该市花生产业做强、做大的对策。
【作者单位】: 龙岩市农业科学研究所;
【分类号】:F326.12
【正文快照】: 花生约含50%脂肪酸、30%蛋白质,以及多种维生素和矿物元素。其中,维生素E和白藜芦醇含量特别丰富,是理想的保健型食品。花生的高品质植物蛋白成为弥补中国蛋白质资源不足的重要资源之一,花生食品也逐渐成为流行的健康食品。随着我国花生产量的增加和食品加工技术的发展,琳琅满
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,本文编号:1247437
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