中国甘薯加工产业发展现状与趋势分析

发布时间：2018-04-27 23:50

  本文选题：甘薯 + 甘薯加工产业　； 参考：《农业展望》2016年04期

【摘要】：甘薯的产后加工直接关系到其生产效益与综合利用价值的实现。中国甘薯加工产业正处于转型升级加快发展阶段。全面分析了中国甘薯加工的市场需求、甘薯加工企业、甘薯产区与加工产业区域分布、产业结构等,阐述了甘薯淀粉加工产业、甘薯休闲食品加工产业和甘薯乙醇加工产业的发展现状,并对其未来发展趋势予以了展望。
[Abstract]:The postpartum processing of sweet potato is directly related to the realization of its production benefit and comprehensive utilization value. China's sweet potato processing industry is in transition and upgrading to speed up the development stage. The market demand of sweet potato processing in China, the sweet potato processing enterprises, the distribution of sweet potato production area and processing industry, the industrial structure and so on were analyzed, and the sweet potato starch processing industry was expounded. The present situation of sweet potato snack food processing industry and sweet potato ethanol processing industry is discussed, and the future development trend of sweet potato snack food processing industry is prospected.
【作者单位】： 江苏省农业科学院农业经济与信息研究所;江苏徐淮地区徐州农业科学研究所/中国农业科学院甘薯研究所;
【分类号】：F326.5

【参考文献】

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【共引文献】

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【二级参考文献】

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本文编号：1812876