天然植物色素在大健康产业中的应用进展

发布时间：2019-08-14 08:18

【摘要】：天然植物色素资源丰富,色彩自然,环境友好,有着广阔的开发空间和市场前景。为了进一步开发和利用天然植物色素,该文主要介绍了天然植物色素在食品、化妆品和医疗保健品等方面的历史发展进程及其应用,并总结和归纳了具有代表性的天然植物色素的应用情况,进而展望了天然植物色素的市场和发展前景,以期为天然植物色素在我国大健康产业中的发展应用提供参考。
[Abstract]:Natural plant pigment resources are rich, natural color, environment-friendly, has a broad development space and market prospects. In order to further develop and utilize natural plant pigment, this paper mainly introduces the historical development process and application of natural plant pigment in food, cosmetics and health care products, summarizes and summarizes the application of representative natural plant pigment, and then looks forward to the market and development prospect of natural plant pigment, in order to provide reference for the development and application of natural plant pigment in the great health industry of our country.
【作者单位】： 吉林农业大学中药材学院;中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所;
【基金】：新型绿色中药生态染发剂的开发研究项目(黔科合[2016]支撑2852)
【分类号】：R-05;TQ611

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本文编号：2526440