主粮化背景下吉林省马铃薯产业发展研究

发布时间：2017-03-18 01:07

  本文关键词：主粮化背景下吉林省马铃薯产业发展研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：2015年初在北京召开的“马铃薯主粮化发展战略研讨会”上,农业部副部长余欣荣提出了马铃薯主粮化开发战略,将马铃薯作为主粮产品进行产业化开发,不仅能对农业结构进行改革,同时还能促进粮食增产增收,维护国家粮食安全,促进农业的可持续发展。吉林省作为我国马铃薯的主产区,对促进马铃薯主粮化的发展,承担着义不容辞的责任,与此同时马铃薯主粮化,对吉林省马铃薯产业的发展也是一个不可多得的机会。所以无论从哪个角度来分析,马铃薯主粮化的发展会对吉林省马铃薯产业的发展带来机遇。在主粮化背景下,本文结合吉林省马铃薯产业发展的实际情况,对吉林省马铃薯产业中的优势和弱势进行分析,最后结合马铃薯主粮化发展的要求,对吉林省马铃薯产业的发展提出对策和建议。本文首先对吉林省马铃薯产业生产、加工、销售情况进行调研,发现了吉林省马铃薯的发展现状:在种植上具有单产高的特点;在加工业上起步较晚,发展潜力巨大;在品种上,一些高产、优质、抗病强的新品种在很多地区种植推广。近几年,吉林省在马铃薯生产上呈现出良好的势头,在分析了吉林省马铃薯产业现状的基础上,对吉林省马铃薯产业的优势及劣势进行了系统的整理分析,发现吉林省发展马铃薯产业的优势有:优越的地理位置及气候条件、便利的交通、雄厚的科研力量及较完备的基础设施等。劣势有:种植分散、技术条件落后、专用型品种缺乏及深加工能力薄弱等。通过对吉林省马铃薯产业优劣势的分析,发现了吉林省马铃薯产业在长期发展过程中也存在很多问题,尤其在主粮化背景下发展马铃薯产业,主粮化的特殊性决定了马铃薯在消费需求、产品研发、加工贮藏等方面的发展必须要有不同以往的改变,在这样的情况下,吉林省在克服自身发展瓶颈的同时,也应借鉴其他马铃薯主产区发展马铃薯产业的经验,首先对马铃薯主食化进行宣传,营造马铃薯主食化的氛围;其次要积极争取国家对马铃薯主产区的政策支持,建立马铃薯品种生产基地,研发马铃薯主食产品;最重要的是要打造吉林省马铃薯产业品牌,促进吉林省马铃薯产业快速的发展。
【关键词】：马铃薯产业 主粮化战略 吉林省
【学位授予单位】：吉林农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F326.11
【目录】：

• 摘要3-4
• Abstract4-7
• 第一章 绪论7-15
• 1.1 选题依据7-8
• 1.2 国内外研究动态8-12
• 1.3 概念界定、研究范围和研究内容12
• 1.4 研究内容12-13
• 1.5 研究方法及技术路线13-15
• 第二章 吉林省马铃薯产业现状分析15-20
• 2.1 种植现状15-17
• 2.2 加工现状17-19
• 2.3 销售现状19-20
• 第三章 吉林省马铃薯产业发展的优劣势分析20-27
• 3.1 优势分析20-25
• 3.2 劣势分析25-27
• 第四章 主粮化背景下吉林省马铃薯产业发展的瓶颈27-30
• 4.1 主粮化对马铃薯产业发展的新要求27-28
• 4.2 主粮化背景下吉林省马铃薯产业发展的瓶颈28-30
• 第五章 主粮化背景下吉林省马铃薯产业发展的对策建议30-35
• 5.1 各马铃薯主产地促进马铃薯主粮化发展的对策及启示30-32
• 5.2 主粮化背景下促进吉林省马铃薯产业发展的对策建议32-35
• 第六章 结论35-37
• 参考文献37-39
• 作者简介39-40
• 致谢40

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