上杭县乌梅产业发展研究

发布时间：2020-05-13 07:56

【摘要】：农业产业化是农业现代化的重要标志,要达到农业现代化首先要实现农业产业化经营。当前,我国农业和农村经济发展正处于转型升级当中,必须实施科学规划、规模种植、创新发展模式、拓宽农产品加工产业链等一系列农业产业化经营手段才能有效实现农业的大提升。乌梅产业是上杭县传统产业之一,贸工农一体化已经初具规模,基地建设规模日渐增加。面对日渐低迷的传统产业市场,加快产业化进程对促进上杭县乌梅产业可持续发展具有重大意义。本文沿用理论联系实践的思路,通过对上杭县乌梅市场发展情况的调查与分析,查找出制约上杭县乌梅产业化发展的因素,以提出上杭县乌梅产业化发展的基本思路与建议对策。论文由六部分内容组成：第一部分绪论阐明本文的研究背景,并对国内外研究现状进行综述,给出本文的研究方案。第二部分是对上杭县农业产业化情况进行调查。是第三部分是对上杭县乌梅产业进行概述,包括乌梅产业历史背景、发展现状、研究意义。第四部分运用SW0T分析法提出上杭县乌梅产业发展的优势、劣势、机会、威胁四大要素并作出分析：优势包括区位,良好产业基础,乌梅性能,产量平稳,自然环境；劣势包括优良品种少、价格波动大,饮食习惯制约,加工规模小、市场竞争力弱,品牌优势未发挥,经营利益机制薄弱、梅农积极性不强；机遇包括政策,产品升级空间大,品台建设加快；威胁包括现代消费心理,市场环境变化,食品质量安全问题,农产品加工预警系统不健全。第五部分介绍漳州市诏安县青梅产业发展现状,总结出诏安县青梅产业发展可借鉴的经验；第六部分提出能够促进上杭县乌梅产业化发展的对策建议：强化扶持服务,做强做大加工龙头企业;实施项目战略,提升乌梅产业化水平;加快园区建设,为梅产业发展搭建产业平台;抓好基地建设,为梅制品加工提供优质原料;加大宣传力度,做好市场营销策略。第七部分为结论与讨论。通过研究,本文认为上杭县乌梅产业化发展已初具规模,也有自己的特色,但是在近几年梅出口环境差、梅产业效益不高,只有通过政府加强扶持、企业搞好规划、农户提高积极性、加大开发产品力度等多重手段,上杭乌梅产业才能走向更加稳健、科学的道路。
【学位授予单位】：福建农林大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：F326.13

【参考文献】