贵州省绿色食品产业发展的问题与对策初探

发布时间：2020-09-10 11:07

　　绿色食品是我国对健康无污染农产品及农副产品的特色称谓,其含义为安全、优质、营养类的食品。我国自1990年5月15日开始发展绿色食品,历经二十余年的发展,取得了显著的成效。在市场经济高速发展的今天,随着大众生活质量的不断提高,食品质量与安全问题已经成为人们所日益关注的话题。大力发展绿色食品这一口号也应运而生,成为21世纪农产品行业的发展的主流。绿色食品这一概念在贵州地区虽然较早提出,却一直发展迟缓。近年,在政府扶贫攻坚项目的大力支持下,贵州省绿色食品逐步以平稳快速的态势发展。但也遇到了许多难题。我们只有高度重视,认真研究解决这些难题,才能确保该行业在贵州省持久发展。本文主要关注的是贵州省绿色食品发展情况,充分运用农业可持续发展理论、环境经济理论、清洁生产理论等,全面使用了搜集相关材料和调查报告与结果分析相综合的方法,深入了解国内外研究现状和贵州省绿色食品产业发展的发展现状等几个方面内容进行了论述:第一部分:阐述绿色食品产生的背景,提出对绿色食品产业的研究意义,整理分析研究国内外相关研究成果和研究方法等;第二部分:深入了解当期贵州省农业和绿色食品的发展状况,使用SWOT法,从而了解当前发展中的相关问题;第三部分:存在的问题进行思考,分析产生问题的原因;第四部分:提出相关的应对方法。
【学位单位】：华中师范大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2018
【中图分类】：F426.82
【部分图文】：

贵州省,劳动力,农业生产经营,农村青年

图１贵州省农业生产经营人员年龄构成逡逑通过上图可以看出，当前贵州省农业生产普遍存在年轻劳动力流失，从业人员逡逑年龄普遍偏大的现象，农村青年劳动力的流失导致了贵州省农村农业生产力普遍下逡逑①贵州省统计局邋ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｇｚ．ｓｔａｔｓ．ｇｏｖ．ｃｎ／逡逑１８逡逑

农业生产经营,贵州省,边远山区,农业种植

ｉ＿）颂士学位论文逡逑ＭＡＳＴＥＲ’Ｓ邋ＴＨＥＳＩＳ逡逑降的现象。逡逑由于贵州省地处西南边远山区，教育发展相对滞后，很多农业从业人员由于经逡逑济、家庭、社会的原因，无法接受相应的教育，不能学习到国内外先进的农业种植逡逑技术、管理技术等，严重制约了农业经济的发展，尤其是对绿色食品的发展造成了逡逑严重的影响。逡逑

贵州省,经营人才,管理人才

（３）人才队伍薄弱：近年，贵州省发展迅速，尤其是人口数量骤增，但相对逡逑的地区经济与教育发展较为缓慢，导致人才极度匮乏，经营人才、科技人才以及管逡逑理人才的短缺更是普遍现象，特别是经营人才和管理人才的短缺严重制约了贵州省逡逑农业结构调整以及农业增效，政府已经加大了人才引进力度，但相对国内较发达省逡逑份，我省绿色产业方面研宄和管理人才任相对较少，因此，贵州省要确保绿色食品逡逑产业的高速发展，首先就要解决人才培养和引进的问题。逡逑（４）产品结构单一：由于贵州省特殊的地理位置和地质地貌原因，贵州省绿逡逑色食品产业构成相对单一，主要以种植业为主，在种植业中又主要以马铃薯、茶叶逡逑种植为主，如畜牧业、林业、渔业等产业发展缓慢，造成输出产品单一，种植、养逡逑殖技术参次不齐的情况。逡逑

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