福州茉莉花茶产业发展研究

发布时间：2020-09-11 18:58

　　 福建作为中国茉莉花茶的主要生产地方,福州作为福建生产茉莉花茶重点生产基地。随着城市的扩张,再加上传统消费区和主产区被取代,给福州茉莉花茶产业发展带来了巨大压力。通过历史的积淀和发展,福州茉莉花茶业仍具有得天独厚的产业优势以及良好的市场,如何发展好福州茉莉花产业,是福州市所面临的共同课题和迫切任务。因此,本文研究福州茉莉花茶产业发展策略,希望对福州茉莉花茶产业的发展能够提供一定的理论指导。 本文通过农业产业化理论、战略管理相关理论、农产品品牌相关理论来分析茉莉花茶产业发展以及对福州茉莉花茶产业的发展历史和发展现状进行分析；运用SwOT分析法找出福州茉莉花茶产业发展存在的优势、劣势、机遇、威胁,同时对福州茉莉花茶产业进行战略分析与SWOT匹配分析,提出福州茉莉花茶产业发展的策略选择；结合福建安溪铁观音的案例给出的启示：建立福州茉莉花生态基地；打造福州茉莉花茶独特品牌；注重质量安全,大力提升茶业；注重文化涵养,发展茉莉花茶特色茶叶；最后提出福州茉莉花茶产业发展的策略：优化茉莉花茶产业结构、发展茉莉花茶特色文化、完善茉莉花茶产业升级服务平台、打造福州茉莉花茶独特品牌、提升福州茉莉花茶产品质量。通过进一步完善福州茉莉花产业的发展,望为政府部门、茉莉花茶经营企业、茶农的决策提供参考。
【学位单位】：福建农林大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2014
【中图分类】：F326.12

【参考文献】

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本文编号：2817048