农业产业结构演进特征形成研究

发布时间：2020-11-01 11:23

　　 改革开放以来,我国农业在经济体制改革逐步深化、工业化和城镇化进程加快、国民经济快速增长、居民收入显著提高的背景下发展壮大,农业产业结构亦随之发生显著变化,彻底打破了过去以种植业为主的单一结构,逐步向农、林、牧、渔全面发展转变,农业产业部门关系日趋协调,部门内部产业空间不断拓展。但随着工业化和城镇化推进、城乡居民消费结构转换、农产品市场需求多样化发展、国际竞争压力增强等新的环境和挑战,农业产业结构演进中显现出农产品质量和层次不高、农产品供需结构矛盾加剧、农业区域结构雷同等问题。我国农业产业结构尚不合理,农产品市场竞争力不强,农业效益不高,农民依赖传统产业增收存在不少困难,农业产业结构优化调整仍是当前和今后农业发展面临的重要任务。受农业生产的自身属性的决定,资源禀赋、基础条件、市场需求、技术支撑、投入水平的明显差异,农业产业结构演进的方向、速度、层次在不同区域和时段存在很大差别,呈现出不同的特征。这些演进特征既是农业产业结构演进形态及功能变动的显著表征,也是农业产业结构演进规律的重要反映,深入研究1978年以来我国农业产业结构演进的特征及其背后的因果逻辑具有重要的理论和现实意义。基于上述研究背景,本文从农业产业结构演进的总体、区域、部门三个关联层面识别农业产业结构演进的主要特征,采用动态分析、比较分析、理论模型分析与实证模型分析相结合的研究方法,判定农业产业结构演进特征形成的决定因素,研究这些特征形成的机理,对三十余年来农业产业结构演进特征做出概略性总结,对演进特征形成的因果逻辑作出解释,进而探索农业产业结构变动的内在规律,旨在对未来农业产业结构优化演进提供理论支持和实践依据。本文研究的主要问题是:农业产业结构演进表现出哪些鲜明特征,这些特征形成的影响因素是什么,其内在机理如何。本文的主要研究内容包括:①1978-2013年中国农业产业结构演进过程分析。在考察1978-2013年我国农业发展的基础上,分析在此期间农业产业结构变动的过程。从全国、区域和部门三个层面观测该时段内农业产业结构的年际变化、阶段变化、趋向变化、产业构成变化、层次和水平变化等,为准确识别和科学判定农业产业结构演进特征提供基本依据。②农业产业结构演进特征的识别及其测定。利用1978-2013年我国农业产业结构演进的相关数据,从总体、区域和部门三个层面对农业产业结构特征进行总结。通过构建产业结构演进指数、ii结构变动度等指标,对全国农业产业结构演进的趋势特征、速度特征、层次特征和可持续特征进行衡量。通过测度产业结构演进相似系数、空间基尼系数、moran’si指数等指标,对区域农业产业结构演进的相似特征、差异特征、集聚特征和相关性特征进行衡量。通过测度产业数量变动率、产业关联指数等指标,对农业产业部门内部结构演进的产业构成特征、变动趋势特征、产业关联特征、层次特征、可持续特征进行衡量。③农业产业结构演进总体特征形成分析。根据1978-2013年我国农业发展过程,分析全国市场需求变化、技术进步、基础条件、农业投入、农业装备、政策与制度等因素对农业产业结构演进趋势特征、层次特征、速度特征及可持续特征形成的影响及机理,并建立计量经济模型对农业产业结构演进总体特征形成进行实证检验。④农业产业结构演进区域特征形成分析。从农业产业结构初始状态、市场需求、制度和政策等因素对农业产业结构演进的区域相似性特征形成进行分析,从资源禀赋、区位条件、经济发展水平、基础条件和技术水平等因素的差别,对农业产业结构演进区域差异性特征形成进行分析,从区域比较优势、技术进步、产业政策等因素对农业产业结构演进区域集聚特征进行分析,从市场条件、经济溢出效应和交通条件等因素对农业产业结构演进的区域关联特征形成进行分析,并建立计量经济模型对农业产业结构演进区域特征的形成进行实证检验。⑤农业产业结构演进部门特征形成分析。从市场需求、成本收益等因素对种植业结构演进的离粮特征、畜牧业结构演进的非猪倾向特征进行分析;从市场需求、要素配置等因素对农业产业结构演进的种养业占比收敛特征、要素替代特征的形成进行分析,并建立计量经济模型对农业产业结构演进部门特征的形成进行实证检验。本文的主要研究结论包括:①1978-2013年间,农业产业结构的偏态格局明显改变,其演进渐趋合理和稳定。在此期间,虽种植业、林业、畜牧业和渔业都有很大发展,但种植业占绝对主导地位的状况已显著改变,其产值占比由80%下降至53%,下降了27个百分点;畜牧业占比较低的状况显著改变,其产值占比由15%上升至29%,增加了14个百分点;渔业比重过低的局面根本改变,其产值占比由2%增加到10%,增加了8个百分点;林业比重低的状况也有一定改善,其产值占比由3%增加到4%,增加了1个百分点。反映在综合水平上,农业产业结构演进指数(asi)也由0.815降至0.616,表明一业独大的结构状况已经改变,多业协同发展格局正在形成。土地产出率与劳动生产率的测定表明,农业产业结构演进层次、水平逐步提高。而环境指数、耕地人口承载指数、经济指数的测定表明,农业产业结构演进的生态、资源、经济可持续性下降。moore结构变化值测定表明,农业产业结构演进速率呈现明显的阶段性和波动性,2003年波动性开始减小、速度减缓,2006年后进一步减弱,表明农业产业结构演进趋向稳定,这一特征也得到了asi值的有效支持,2003年以后的十年间asi在0.61-0.62范围内小幅变动。模型实证分析表明,宏观经济、市场需求、要素供给、政策导向、生产经营行为,是影响农业产业结构演进特征形成的重要因素,正是这些因素的综合作用,才促进了演进特征的形成。②1978-2013年间,区域农业产业结构演进的相似性有所减弱、差异性有所增强、集聚和关联特征逐步凸显。相似系数和差异系数测定表明,1978-1985年我国东、中、西部农业产业结构演进相似性极高、差异性很小,1985-2013年中部和西部农业产业结构演进相似性一直较高,而东部与中、西部之间差异性逐步显现,表明东、中、西三大区域的这一演进虽已出现分化,但差异化发展极不充分,各大区的区位差异、资源差异、经济发展水平差异、技术进步差异、市场需求差异在农业产业结构演进中的作用还未得到充分发挥。三大区内各省(区、市)农业产业结构演进相似系数逐渐下降(西藏除外),但仍处高位,表明三大区内省级辖区还未充分利用各自优势,产业特色不突出,更未使优势特色产业形成地区农业的主导。空间基尼系数测定表明稻谷集聚性下降、小麦集聚性增强、玉米区域集聚性稳定、生猪区域集聚性变动不大、肉牛及羊肉生产区域集聚程度明显增强。对asi及moran’si指数的检验表明,东部各省(市)间农业产业结构演进的相关性很强(相关系数0.78-0.99),中部各省(区、市)间相关系数次之(相关系数0.71-0.9),西部各省(区、市)农业产业结构演进的相关系数较低,表明东部和中部内部各省(区、市)农业产业结构演进正在形成分工协作、相互依存的格局,而西部各省(区、市)演进中这样的格局尚未形成。模型实证表明,区域农业产业结构演进特征形成受资源禀赋、基础条件及投入水平、技术进步、演进初始状态等多种因素影响,资源禀赋、基础条件及投资、技术进步差异决定了区域结构演进特征及形成的差别,而相似的初始结构、同一的制度与政策又使区域结构演进特征及形成具有某些相似性。③1978-2013年间,农业部门内部结构演进的离粮、非猪倾向凸显,且要素替代活跃、演进层次及水平提高。在此期间,种植业中的粮食播种面积和产值占比双下降,蔬菜、水果等经济作物种植面积和产值占比双上升,产业结构特征偏向指数测定表明,种植业结构演进的离粮特征明显;畜牧业中的生猪养殖业产品占比和产值占比双下降,肉牛、肉羊、家禽、奶牛养殖业产品占比和产值占比大幅上升,产业结构特征偏向指数测定表明,畜牧业结构演进中非猪倾向明显。农业部门结构演进中,技术替代自然资源、设施及设备替代劳动力、新型生产资料替代传统生产资料等十分活跃,这一替代使稀缺资源得以节省,要素产出率和劳动生产率大幅提高,农业产业结构演进层次和水平得到提升。模型实证表明,农产品市场需求变化、农业资源禀赋及生产条件、产业技术进步、不同产业收益差距等,是农业部门内部结构演进的重要影响因素,这些因素共同作用下推动这一演进的进程及部门特征的显现。④上世纪九十年代中后期以来,种植业和畜牧业两大部门产值占比渐趋稳定、变幅收窄,但其内部结构演进活跃。1997-2013年间,种植业产值占农业总产值比重由58.23%降至53.09%,畜牧业产值占农业总产值比重由28.73%上升到29.32%,种植业产值占比渐进下降,年际间变幅较小,畜牧业产值占比渐进上升,年际间变幅较小。这两大农业主要部门产值占农业总产值比重由86.96%下降至82.41%,下降较小,且年际间降幅很小。2006年以来,这一趋势更处于较为稳定的状态,表现出明显的收敛特征。这表明种植业和畜牧业产品生产与需求基本达到平衡,种植业占比较高(超过50%)、畜牧业占比较低(接近30%),是由我国居民以植物源食品为主,动物源食品为辅的消费习惯所决定的。由此可以推断,在相当长时期内,我国农业产业结构演进不会步入西方发达国家以畜牧业为主的演进轨迹。与此同时,种植业和畜IV牧业内部结构演进十分活跃,种植业中粮食作物播种面积减少了95.65万公顷,而经济作物、水果种植、蔬菜种植面积分别增加了1146.96万公顷、372.3万公顷、916.13万公顷,畜牧业中猪牛羊肉产量分别由3596.25万吨、440.87万吨、212.82万吨增加到5493.03万吨、673.21万吨、408.14万吨,猪肉占比由68.26%下降至64.36%、牛肉占比由8.37%下降至7.89%、羊肉占比由4.04%上升至4.79%,禽肉占比由19.33%上升至22.96%。⑤农机总动力、财政支农、经济发展水平对农业产业结构演进特征的形成推动作用巨大,而市场需求、科技创新、城镇化的推动作用尚未充分发挥,农机装备水平提高,有利于提高劳动生产率和要素产出率,还有利于提高作业水平、增加产出、节约成本,对农业产业结构演进的产业构成、产业占比、发展层次与水平都能产生直接影响。财政支农和经济发展水平决定农业投入的多寡,而农业投入多少既决定传统产业的改造,又决定新兴产业的生成与发展,对农业产业结构演进中的传统产业转型、产业选择及规模确定、技术及生产方式采用等均有直接影响。从理论上将,市场需求、技术创新及城镇化,应当是推动农业产业结构演进及特征形成的重要力量,但模型验证表明,这些因素虽发挥正向推动作用,但作用却不突出。这一方面表明居民收入未与经济发展同步、总体水平不高,在解决温饱后生活水平提高缓慢,未能对农业产业结构演进起到较大的拉动作用;另一方面也表明我国技术成果还未充分应用于农业生产,对农业产业结构演进的支撑作用未充分发挥,再一方面表明城镇化在农业产业结构演进中的协同推进作用不足,对农业产业结构演进特征形成的推动作用有限。本文可能的创新之处在于:①从总体-区域-部门三个相互关联的层面,对改革开放以来我国农业产业结构演进特征进行较为全面的研判和总结,并对这些特征的形成机理进行深入分析论证,丰富了农业产业结构研究的内容。以演进特征为切入点观察和认知农业产业结构演进的规律,在思路和视角上具有新意。②研究发现我国种植业和畜牧业两大主要部门在农业总产值中的占比,从上世纪九十年代中后期开始渐趋稳定,其变动幅度收窄,变动的收敛特征较为明显。这可能昭示,因我国居民以植物源食品为主的消费习惯,决定了种植业占有主导地位,而畜牧业占比不宜过高。由此可以推断,在相当长的时期内,我国农业产业结构演进不会步入西方发达国家以畜牧业为主的轨迹。③尝试构建农业产业结构演进指数(agricultural structure index,ASI),该指数能够综合反映农业产业结构演进的产业构成、产业关联、产业层次及水平的变化,可以综合表达农业产业结构演进的总体特征,这一指标的构建使农业产业结构演进的测度有了新的工具。
【学位单位】：西南大学
【学位级别】：博士
【学位年份】：2015
【中图分类】：F321
【部分图文】：

图 4-1 1978-2013 年中国三大区农业总产值的变动及区域差异Fig.4-1 Changes in Output Value of Farming and Regional Discrepancy in The three Regions4.1.3 各省（区、市）农业发展1978 年以来，我国各省农业快速发展，同时也表现出显著的差异。2013 年，农业总产值较高并超过 5000 亿元的省份分别是山东、河南、江苏、河北、四川、湖北和湖南；农业总产值较低且少于 500 亿元的省份分别是西藏、青海、上海、天津、北京和宁夏。1978-2013 年农业总产值增幅最大的七个省份分别是新疆、海南、内蒙古、福建、宁夏、辽宁和山东，分别增长了 132 倍、119 倍、94 倍、89 倍、88 倍、87 倍和 85 倍。从实物衡量的农业产出量看，2013 年，粮食产量最高的三个省份分别是黑龙江、河南和山东，产量均超过了 4500 万吨。肉类总产出最高的三个省份分别是山东、河南和四川，总产量均超过 690 万吨，肉类产出水平最低的三个省份分别是上海、西藏和宁夏，总产量均不足 30 万吨。水产品总产出最高的三个省份分别为山东、广东和福建，总产量分别达 863 万吨、816 万吨和 658 万吨，水产品产出最低的三个省分别是西藏、青海和甘肃，仅为 0.04 万吨、0.6 万吨和 1.4 万吨。表 4-3 1978-2013 年中国各省（区、市）农业产出的情况

图 4-2 1978-2013 年中国农业产业结构的变化Fig.4-2 Agricultural Strucutre Change in China from 1978-20134.2.2 全国农业产业结构演进的阶段农业产业结构的演进是一个长期渐进的演变过程，同时在年际和时段间的变化不是均的，具有显著的阶段性。改革开放初期，我国经济发展缓慢，解决吃饭问题是农业发展面的头等大事，农业产业结构是“以种植业为主，种植业以粮食为主”的高度单一的偏态结构。着经济体制的深化改革和经济发展，70 年代末到 90 年代初期，我国农业在稳定发展种植业同时加快发展林、牧、副、渔业，农业结构变化显著，进入 90 年代以来，我国经济社会发提速，人民生活由温饱向小康迈进，农产品市场需求由数量扩张向质量提高转换，农业产结构进一步转换。1978-1984 年，农业总产值由 1397 亿元增加到 3214.1 亿元，农林牧渔产业部门的产值成由 80:3:15:2 演变为 1984 年的 74:5:18:3，这一阶段的农业结构变动度5为 0.114，平均变动为 0.019（见表 4-4），农业产业结构演进较为缓慢。1985-1993 年农业总产值由 4013 亿元增到 10995.5 亿元，农林牧渔产业部门的产值构成由 69:5:22:4 变动为 60:5:27:8，农业产业结

广西 98.7 96.5 94.4 93.4 93.7 0.8 3.2 4.6 5.3 5.1 0.5 0.3 1.0 1.2 1.1海南省 — 92.1 88.4 91.9 93.2 — 6.1 8.1 5.5 4.8 — 1.8 3.6 2.6 2.0重庆市 — — 96.0 95.3 93.6 — — 2.8 3.5 4.6 — — 1.2 1.2 1.8四川省 95.8 97.6 92.7 89.2 90.2 2.1 1.6 4.7 5.9 5.5 2.2 0.9 2.5 4.9 4.3贵州省 95.5 95.5 91.3 91.0 90.3 1.8 3.0 5.5 6.9 7.8 2.7 1.5 3.2 2.1 2.0云南省 94.6 94.1 90.5 85.4 85.8 3.3 4.2 6.4 10.2 9.9 2.1 1.7 3.1 4.5 4.4西藏 5.1 3.5 5.0 5.1 5.8 44.0 50.0 55.4 59.9 61.1 50.9 46.5 39.6 35.0 34.0陕西省 96.2 89.2 84.9 83.1 85.8 1.1 6.2 8.5 8.6 7.3 2.8 4.5 6.6 8.3 7.0甘肃省 87.9 81.5 73.6 58.8 60.1 3.4 9.6 13.3 20.2 20.4 8.7 9.0 13.1 21.0 19.6青海省 23.3 30.2 33.8 35.4 32.2 29.6 32.5 34.2 29.5 33.5 47.1 37.3 32.0 35.1 35.4宁夏 78.4 69.4 62.0 39.9 28.6 1.6 8.2 19.8 32.3 35.1 20.0 22.4 18.1 27.8 36.3新疆 27.6 16.1 20.8 22.1 26.3 18.0 27.7 29.4 32.2 31.8 54.4 56.3 49.8 45.7 42.0数据来源：根据中华人民共和国统计局网站相关数据计算所得。（注：以猪牛羊肉产量为 100）4.4.3 农-牧结构的演进种植业和畜牧业在农业总产值中的占比一直保持很高的比例，1978 年这一比例为 95%，到 2013 这一比例仍高达 82.4%，但种植业和畜牧业的结构（农-牧结构）发生了巨大的变化，如图 4-3 所示，其结构形态呈现明显的剪刀状，比例关系由 1978 年的 80:15 演变为 2013 年的53:29。

本文编号：2865466