河源市生态油茶产业发展研究

发布时间：2020-11-17 19:09

　　 油茶树，是一种我国特有的木本植物，在我国进行油茶种植的历史可以追随到2000年以前，油茶在我国的种植地区非常广泛，但主要还是集中在我国南方地区，这和南方的地貌土壤和气候条件密切相关。油茶在我国广东省的种植面积较广，也是广东省主要经济植物之一。油茶的综合利用水平较高，其果实不仅仅通过压榨而获取可以食用的油料，而且可以广泛的用于美容、医疗、化工等领域。随着人们需求的日益多元化、生态化、绿色化，食用油危机已经初步显现了，茶油及其制品得到了市民的认可和青睐。但是，我国油茶的现代产业发展进程较慢，产业还不够成熟。河源市是广东省最主要的油茶产区，油茶成为该地区最重要的经济植物。在当前绿色转型、生态经济的大背景下，进行油茶研究具有重要的现实意义。通过有效提高油茶产业生态化水平，打好区域油茶品牌，推动河源市农民工再就业，增加河源市农民收入，促进林业可持续发展，这对当今社会主义新农村建设、河源生态经济建设必然起到一定的促进作用。而河源经济发展落后，在广东省处于经济垫底地区，如何将有利的自然生态资源转化为经济资源，这是河源人民面临的一个重要而又紧迫的问题。 河源市是广东省林业大市，种植生态油茶有着得天独厚的自然资源。本文从从河源市油茶产业发展生态化入手，通过对相关文献的回顾以及对河源市油茶产业相关部门、油茶加工企业以及油茶种植户的调查访谈，总结了河源市油茶产业发展现状，对在油茶产业发展中所面临的问题进行了全面的分析，挖掘了河源市发展生态油茶的相应对策和建议。河源市油茶产业发展的存在问题是：经营管理粗放，产量不高；苗木供应不足，良种缺乏；资金投入不够，积极性差；产业化程度低，带动力弱；品牌意识不强，竞争力低；加工企业小而散，整合欠缺；影响生态建设，发展无序。针对这些问题，本文对河源市油茶产业发展模式作出了选择，即在良种、种植、加工、营销全过程走生态化路子，要求多方要素介入生态油茶产业发展：政府引导，将生态油茶产业列为重点发展项目；企业投入，多方协调推动生态油茶产业规模发展；林农积极，为生态油茶产业发展注入活力；科技推动，增强科学发展生态油茶产业的技术支撑；社会参与，营造大力发展生态油茶产业良好氛围。
【学位单位】：仲恺农业工程学院
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2014
【中图分类】：F326.2
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第1章 绪论
    1.1 研究背景
    1.2 研究内容、方法及技术路线
        1.2.1 研究内容
        1.2.2 研究方法
        1.2.3 技术路线
    1.3 研究目的与意义
        1.3.1 研究目的
        1.3.2 研究意义
    1.4 国内外研究动态
        1.4.1 国外研究综述
        1.4.2 国内研究综述
    1.5 本章小结
第2章 概念界定与相关理论
    2.1 概念界定
        2.1.1 生态油茶产业
        2.1.2 传统油茶产业
        2.1.3 传统油茶产业与生态油茶产业发展差异分析
    2.2 相关理论
        2.2.1 生态经济理论
        2.2.2 农业产业化理论
        2.2.3 标准化理论
        2.2.4 可持续发展理论
    2.3 本章小结
第3章 河源市油茶产业发展概况及产业发展机遇
    3.1 河源市油茶产业发展历史沿革
        3.1.1 油茶产业发展起步阶段（1988 年至 1996 年建市之初）
        3.1.2 油茶产业发展低谷阶段（1997 年至 2007 年）
        3.1.3 油茶产业发展复苏阶段（2008 年至 2012 年）
        3.1.4 油茶产业发展生态阶段（2013 年以后）
    3.2 河源市油茶产业发展现状
        3.2.1 种植情况
        3.2.2 苗木情况
        3.2.3 企业（合作社）情况
        3.2.4 加工情况
        3.2.5 茶油销量情况
        3.2.6 资金投入情况
    3.3 河源市实现生态油茶产业化发展的机遇
        3.3.1 山地资源优势
        3.3.2 区域交通便利
        3.3.3 林业基础扎实
        3.3.4 产业政策支持
        3.3.5 市场需求旺盛
        3.3.6 “三大”效益突显
    3.4 本章小结
第4章 河源市生态油茶发展存在问题及原因分析
    4.1 河源市生态油茶发展存在问题
        4.1.1 经营管理粗放，产量不高
        4.1.2 苗木供应不足，良种缺乏
        4.1.3 资金投入不够，积极性差
        4.1.4 产业化程度低，带动力弱
        4.1.5 品牌意识不强，竞争力低
        4.1.6 加工企业小而散，整合欠缺
        4.1.7 影响生态建设，发展无序
    4.2 河源市生态油茶产业发展缓慢的主要原因
        4.2.1 特定时代背景下不利的发展环境导致效益低下
        4.2.2 分散到户不好管理
        4.2.3 政策不落实难以放心经营
        4.2.4 基地改良任务繁重
    4.3 本章小结
第5章 河源市生态油茶产业发展对策和建议
    5.1 油茶产业发展模式的选择
    5.2 生态油茶产业化进程
        5.2.1 推广良种良法
        5.2.2 坚持生态种植
        5.2.3 提高加工水平
        5.2.4 推进品牌营销
    5.3 生态油茶产业发展要求多方要素的介入
        5.3.1 政府引导，将生态油茶产业列为重点发展项目
        5.3.2 企业投入，多方协调推动生态油茶产业规模发展
        5.3.3 林农积极，为生态油茶产业发展注入活力
        5.3.4 科技推动，增强科学发展生态油茶产业的技术支撑
        5.3.5 社会参与，营造大力发展生态油茶产业良好氛围
    5.4 本章小结
结论
参考文献
致谢
附件

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本文编号：2887820