山东省青州市山楂产业发展研究

发布时间：2020-12-19 05:49

　　山东省各地出产山楂，其中济南、潍坊、泰安、济宁等地的山楂产量大质量好，而潍坊市青州山楂色红个大形圆，有特殊香气，果肉淡黄色或黄棕色，酸甜适口，驰名全国。山东省青州市山楂栽培历史悠久，全市山楂树覆盖面积广，产量高。山楂树的普种，推动了青州林果产业的发展。青州市果品加工厂多，且产品畅销海内外。山楂的营养价值、药用价值和绿化作用使的山楂产业具有高潜力的商业前景。但是，青州市山楂产业的发展仍存在着很多问题：山楂制品加工工艺多停留在传统的作坊式生产水平上，产品单一和消费对象单一；山楂深加工技术的研发滞后；山楂保健作用的推广认识不足；口感过酸的更不为外人所接受等。随着科学技术的快速进步与市场全球化的发展，山楂产业迅速崛起。山楂产业要借鉴先进的科学技术来调整农业结构。山楂产业的发展增加了就业率和农民收入，推动相关产业发展，并且改善了生态环境。本文在详细了解了国内外山楂产业特点和先进经验，客观地分析青州市山楂产业发展的现状，正确认识青州市当前发展山楂产业的市场前景，用特色农业和农业产业化的新思维来探讨其发展方向和发展对策。发挥青州市山楂产业的发展空间，具有重要的深远意义。 

【文章来源】：西北农林科技大学陕西省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：41 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

论文研究思路5

图 3-2 产业链延伸策略.3.4 高科技山楂企业渐成规模目前，山楂企业和农户大力培育果品资源，通过建立山楂种植示范基地、成立山展合作社等方式，科学管理山楂资源，提高果品的产量和质量。山楂企业的发展，建设果品加工业项目区，引导和鼓励企业由传统的粗加工向精深加工、由单一加工元化加工转变，使山楂果品加工业逐步成长为优势产业、支柱产业。目前，王坟镇成果品生产基地 7.8 万亩，常年果品产量 2.6 万吨，“青州山楂”通过中国地理标志


本文编号：2925371