大理州大蒜产业发展现状及问题分析

发布时间：2020-12-28 06:39

　　云南大理州是我国独头大蒜和早熟大蒜的主产区,常年栽培面积1.73万hm2左右,2010年大理州独头大蒜获国家农产品地理标志认证。主栽品种为红七星,成熟早,独头率高,成本效益良好,2019年平均每667 m~2盈利1.1万～1.5万元。大理州大蒜品种单一,价格存在普遍的"大小年"现象,总收益年度间差距显著。 

【文章来源】：中国蔬菜. 2019年09期 北大核心

【文章页数】：6 页

【文章目录】：
1 大理州大蒜产业发展现状
    1.1 总种植面积基本稳定，县域间空间转移规模较大
    1.2 主要种植早熟品种红七星，秋播春收为主要栽培模式
    1.3 大蒜成本投入高，收益呈明显的“大小年”特征
    1.4 州政府重视技术引领，蒜农基本素质较好
    1.5 具备较大规模的大蒜加工企业，能有效保障部分蒜农利益
2 大理州大蒜产业发展存在的问题
    2.1 财政支持力度不足，蒜农种植成本上升
    2.2 营销模式单一，仍以传统销售方式为主
    2.3 产业链短，缺乏精深加工，未充分挖掘其附加值
    2.4 大量使用化肥，缺乏绿色生产意识
3 对策建议
    3.1 强化政策扶持引导，增加对转移蒜农的补贴力度
    3.2 强化技术支撑，实施标准化生产
    3.3 开拓大蒜精深加工领域，延伸大蒜产业链
    3.4 减肥减药，推行绿色生产方式，打造云南独头蒜名牌产品
    3.5 创新营销模式，开拓销售渠道，降低市场风险


【参考文献】：
期刊论文
[1]弥渡县大蒜品种布局及种植模式[J]. 姚文勇,江明,刘家佳,徐学忠,杨红丽,张丽琴,胡靖锋,兰梅.  北方园艺. 2018(02)
[2]洱源县发展高原早熟大蒜助推农民增收[J]. 李莲,李秀英.  农民致富之友. 2015(04)
[3]宾川县无公害大蒜生产技术[J]. 张志琴,杨德珍.  农民致富之友. 2014(18)



本文编号：2943302