禽流感风波影响莆田番鸭产业的调查

发布时间：2021-01-04 01:37

　　禽流感（Avian Influenza）是由甲型（A型）流感病毒引起的一种禽类（包括家禽和野禽）的感染和（或）疾病的综合征，主要引起禽类的全身性或呼吸道器官性疾病，鸡、火鸡、鸭、鹅、鹌鹑等家禽还有野禽、水鸟等均可被感染，有时也可感染低等哺乳动物。高致病性禽流感（HPAI）感染对家禽而言是一种毁灭性的疫病，常导致家禽突然发病和高死亡率，甚至使感染的禽群全军覆没，造成严重的经济损失。A型流感病毒不仅引起禽类的严重疾病，而且也会导致人类及哺乳动物的严重感染。各国为防控禽流感疫情,通常采取扑杀及封锁措施，直接影响了禽产品的流通，从而影响了以外销为主的家禽产品的价格。此外，在A型禽流感疫情（如H7N9）没有造成家禽的死亡，但直接传染人的情况下，人们会普遍拒绝消费禽产品，使禽产品的消费降至“冰点”，也给养禽业造成了重大打击。番鸭是经人类驯化豢养，在家养的条件下能够生存并能繁衍后代，具有一定经济价值的鸟类，可旱养。福建莆田是我国番鸭主产区，每年番鸭肉鸭出栏量在4500万左右，年底存栏在1500万左右，种番鸭常年存栏150万羽左右，莆田市荔城区新度镇历来被称为禽苗之乡，每年有13000万羽左右的鸭苗销... 

【文章来源】：福建农林大学福建省

【文章页数】：44 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 绪论
    1. 禽流感概述
        1.1 流感分类
        1.2 禽流感病原
        1.3 禽流感宿主范围
        1.4 禽流感流行历史、造成的危害、公共卫生和家禽产业经济方面的影响
        1.5 各国为防控禽流感疫情而采取的措施
    2. 我国番鸭生产、消费特点番鸭的简介
    3. 本次调研的目的与意义
第二章 调研的目标和方法
    1. 莆田番鸭生产的概况与调查方法
        1.1 莆田地区番鸭的存栏概况
        1.2 莆田番鸭产品在供需平衡时销售量
    2. 莆田地区 2012 年至 2013 年番鸭生产成本与核算方法
        2.1 饲料成本的核算方法
        2.2 其它成本的核算方法
        2.3 种鸭产蛋量的测算
        2.4 肉鸭平衡体重的测算
        2.5 人工成本的测算
        2.6 孵化费用的测算
    3. 莆田番鸭各种产品的合理价格与核算方法
    4.“禽流感”风波对莆田番鸭生产的影响
第三章 调研的结果与分析
    1.莆田地区番鸭生产概况与影响因素
        1.1 莆田地区番鸭的存栏概况
        1.2 莆田番鸭产品在供需平衡时销售量
    2.莆田地区 2012 年至 2013 年番鸭生产成本与影响因素
        2.1 番鸭种蛋及雏苗的成本
        2.2 2012-2013 年福建番鸭肉鸭生产成本的核算
        2.3 2012-2013 年 150 日龄上市的福建番鸭公肉鸭生产成本的核算
    3.莆田番鸭各种产品的合理价格的调查
        3.1 福建番鸭种蛋合理价格的计算
        3.2 福建番鸭雏苗合理价格的计算
        3.3 巴巴里番鸭种蛋合理价格的计算
        3.4 巴巴里番鸭雏苗合理价格的计算
        3.5 福建番鸭公肉鸭的合理价格的计算
        3.6 福建番鸭母肉鸭的合理价格的计算
        3.7 “大面公”肉鸭的合理价格计算
    4.“禽流感”风波对莆田番鸭生产的影响及分析
        4.1 2004-2005 年“禽流感”风波对莆田番鸭行情的影响及分析
        4.2 2013 年 H7N9 禽流感对莆田番鸭产品价格的影响及分析
第四章 结论与应对措施
    1 调研结论
        1.1 H5N1“禽流感”风波对莆田番鸭生产影响
        1.2 H7N9“禽流感”风波对莆田番鸭产业的影响
    2 应对措施
        2.1 控制疫情的发生
        2.2 政策扶持，使养禽业尽快走出困境
        2.3 正面报道，减少公众的恐慌心理
        2.4 及时正确地调整生产，努力减少疫情造成的损失
参考文献
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]禽流感防控经济学研究综述[J]. 白裕兵,浦华.  中国畜牧杂志. 2013(06)
[2]禽流感及其对经济的影响[J]. 沙爱龙,刘泽隆.  动物医学进展. 2007(06)
[3]浅析我国禽流感疫情对家禽业的影响及建议[J]. 蒋芳.  中国畜牧杂志. 2006(10)
[4]禽流感疫情对家禽市场的影响评估[J]. 冯永辉.  中国禽业导刊. 2005(22)
[5]禽流感对养禽业和农民收入的影响[J]. 黄德林,董蕾,王济民.  农业经济问题. 2004(06)
[6]禽流感疫情对未来经济的影响[J]. 刘景霞.  中国检验检疫. 2004(04)
[7]禽流感 对北京经济影响有多大[J]. 李宏丽.  北京统计. 2004(03)
[8]历史上禽流感与近期东南亚禽流感流行概况[J]. 曹伟胜.  养禽与禽病防治. 2004(03)
[9]以科学的态度应对禽流感[J]. 徐镔蕊.  中国畜牧兽医. 2004(03)
[10]我国养禽业为何疫病频发?[J]. 李凯年.  中国家禽. 2003(21)

博士论文
[1]中国家禽产业的经济分析[D]. 申秋红.中国农业科学院 2008
[2]全球化疫病控制中的预警原则与策略[D]. 肖肖.南京农业大学 2006
[3]中国畜牧业区域化、规模化及动物疫病损失特征和补贴的实证研究[D]. 黄德林.中国农业科学院 2004

硕士论文
[1]厦门市同安区高致病性禽流感免疫抗体监测与分析[D]. 李谓娟.福建农林大学 2010
[2]突发公共卫生事件应急管理研究[D]. 林凡磊.江苏大学 2010
[3]高致病性禽流感随进口禽类及其产品传入的风险分析[D]. 李东燕.中国农业大学 2005



本文编号：2955887