黑龙江省马铃薯产业发展研究

发布时间：2021-01-21 20:33

　　马铃薯是世界第四大粮食作物，在我国是继水稻、小麦、玉米、大豆之后的第五大粮食作物。且我国是世界上马铃薯种植面积最大、产量最高的国家，而黑龙江省又是我国马铃薯生产的主要省份。因为马铃薯不但可以作为粮食和蔬菜，还可以作为饲料，所以发展马铃薯产业对黑龙江省提高粮食产量和促进农民增收方面具有重要意义。本文查阅了国内外资料和相关文献，进行比对分析，以黑龙江省马铃薯产业发展为研究对象，首先介绍了选题的背景及意义，并对国内外马铃薯产业现状进行详细介绍和深入分析比较，尤其对黑龙江省马铃薯产业竞争力进行了重点系统分析，分析内容包括自然资源优势、科研基础状况、加工和种薯市场发展空间、当前竞争等方面，旨在发现并凝练制约其发展的因素和问题，从而提出合理对策，为马铃薯生产单位、加工企业和研究部门提供参考依据。通过调查和分析发现，马铃薯产业发展主要问题有以下三点：第一，马铃薯生产方面：对种薯利用不充分、种植品种结构不合理、机械化程度不高；第二，马铃薯加工方面：缺乏加工专用型品种、储藏保鲜技术落后、缺乏精深加工企业、生产和加工脱节；第三，马铃薯产业化进程方面：存在集约化程度低、企业与供应生产基地脱节、企业缺乏科学管... 

【文章来源】：中国农业科学院北京市

【文章页数】：50 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 绪论
    1.1 选题背景及研究意义
        1.1.1 选题背景
        1.1.2 研究意义
    1.2 国内外研究现状
        1.2.1 国外研究现状
        1.2.2 国内研究现状
        1.2.3 国内外研究比较
    1.3 研究内容及研究思路
        1.3.1 主要研究内容
        1.3.2 研究思路与技术路线
第二章 黑龙江省马铃薯产业现状
    2.1 黑龙江省发展马铃薯产业的优势
        2.1.1 自然条件适宜
        2.1.2 科研基础雄厚
        2.1.3 加工市场发展空间大
        2.1.4 种薯生产发展潜力好
        2.1.5 生产销售价格优势大
    2.2 马铃薯产业发展现状
        2.2.1 马铃薯种植现状
        2.2.2 马铃薯加工业现状
        2.2.3 马铃薯育种与栽培技术现状
第三章 黑龙江省马铃薯产业发展存在的问题
    3.1 马铃薯生产中存在的主要问题
        3.1.1 对马铃薯产业的认识和重视程度不够
        3.1.2 种薯利用不充分，质量控制体系不完善
        3.1.3 种植品种结构不合理，病虫害控制力弱
        3.1.4 机械化程度薄弱，阻碍产业化发展
    3.2 马铃薯加工业中存在的主要问题
        3.2.1 缺乏加工专用型品种
        3.2.2 贮藏保鲜技术落后
        3.2.3 缺少精深加工企业，满足不了市场需求
        3.2.4 生产和加工环节不畅通，阻碍发展
    3.3 马铃薯产业化进程中存在的主要问题
        3.3.1 集约化程度低
        3.3.2 加工企业与原料生产基地脱节
        3.3.3 缺乏产业化的管理理念
第四章 黑龙江省马铃薯产业发展的对策和建议
    4.1 增强对马铃薯生产环节的重视
        4.1.1 增强优良品种和优质种薯利用观念
        4.1.2 合理安排种植结构，加强田间管理
        4.1.3 促进马铃薯作业机械化的科技创新
    4.2 增强对马铃薯加工环节的重视
    4.3 增强对马铃薯产业的政策引导重视
    4.4 增强对马铃薯鲜薯储藏的重视
第五章 结论与展望
    5.1 黑龙江省马铃薯产业发展的优势明显
    5.2 产业现状基础有利于进一步的快速发展
    5.3 马铃薯产业发展中存在问题明显
    5.4 黑龙江省马铃薯产业的发展展望
参考文献
致谢
作者简介



本文编号：2991845