安溪茶产业链合作运营模式探讨

发布时间：2021-04-13 23:59

　　茶叶产业在安溪县域的发展正朝着资金节约化、质量优等化、产业高效化的方向逐步推进，其规模和价值也在随着铁观音茶叶市场的不断扩容而逐渐增大，为县域经济的健康、快速发展提供了一股源源不断的活力，这在某种程度上得归功于安溪茶商在县域茶产业链上的合作运营。近十年来，茶叶消费市场对涉茶食品安全问题的关注度不断提高，消费者对茶叶的食品安全和口味等级提出了更高的要求，使得安溪茶商企业不得不在资金相对有限的情况下致力于茶叶质量的提高。资金相对有限是针对大部分安溪茶商企业而言的，他们包括个体茶叶零售户、微型茶商企业和中小型茶商企业。除了由消费者对茶叶质量等级的提高所带来的压力外，这些茶商企业在经营中所面临的困境还包括为了达到茶叶质量合格标准所要的资金支付，主要用于自有茶产业的开发或者质量监督管理工作，而这笔资金对于这些茶商企业来说，是一笔大的开销，甚至超出自己的承受能力。于是，茶产业链的合作模式就理所当然地成为安溪茶商在茶叶领域的一次创举。产业链上的合作使得安溪茶商将涉茶食品安全追溯到了茶产业的源头，为茶叶质量的监督跟踪提供了一个比较好的互动平台。在这个平台上，合作茶农可以学到种植茶叶的标准农序和规范的制... 

【文章来源】：华侨大学福建省

【文章页数】：58 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
第1章 绪论
    1.1 研究背景及意义
    1.2 研究主题和研究方法
    1.3 相关文献理论概述
第2章 以资金作为合作要素的模式运营概述
    2.1 资金的合作博弈
        2.1.1 合作博弈理论
        2.1.2 合作收益（资金）分配与投入策略
        2.1.3 以资金为策略的合作博弈
    2.2 合作与融资的区别
        2.2.1 合作与融资的特征比较
        2.2.2 合作与融资的方式比较
        2.2.3 合作与融资的条件比较
    2.3 资金的合作机制及运营模式
        2.3.1 合作机制的形成
        2.3.2 合作机制的关键点
        2.3.3 运营模式的财务管理
第3章 安溪茶产业链合作意义及可行性分析
    3.1 传统产业链存在的质管资金问题
        3.1.1 合法民事借贷的信用问题
        3.1.2 合伙资金注入的管理问题
        3.1.3 金融间接融资的债务问题
    3.2 茶产业链合作的类型
        3.2.1 市场型合作
        3.2.2 契约型合作
        3.2.3 组织型合作
    3.3 茶产业链合作的优势
        3.3.1 茶产业链合作的资金优势
        3.3.2 茶产业链合作的资源优势
        3.3.3 茶产业链合作的质量优势
    3.4 模式适用的可行性分析
        3.4.1 茶产业链合作的天时
        3.4.2 茶产业链合作的地利
        3.4.3 茶产业链合作的人和
第4章 安溪茶产业链合作模式应用
    4.1 现有合作模式比较
        4.1.1 三种合作类型的资金运用方式比较
        4.1.2 三种合作类型的质管复杂程度比较
        4.1.3 三种合作类型的产业集群程度比较
    4.2 不同企业的模式适用探讨
        4.2.1 个体经营户的合作模适用
        4.2.2 微型企业的合作模式适用
        4.2.3 中小型企业的合作模式适用
    4.3 企业不同阶段的模式适用探讨
        4.3.1 茶商企业起步阶段的合作模式适用
        4.3.2 茶商企业发展阶段的合作模式适用
        4.3.3 茶商企业平稳阶段的合作模式适用
    4.4 模式应用可能存在的问题
        4.4.1 市场型合作毛茶制品质量监督缺乏
        4.4.2 契约型合作茶叶质量检测内容固化
        4.4.3 组织型合作茶叶推广口味品种创新
第5章 安溪茶产业链合作模式案例及分析
    5.1 模式案例
        5.1.1 茶商企业简介
        5.1.2 合作模式应用的始末
        5.1.3 合作模式的延伸和创新
    5.2 案例剖析及普适问题的提出
        5.2.1 案例剖析
        5.2.2 普适问题的提出
第6章 建议及展望
    6.1 模式的完善建议
    6.2 展望
参考文献
致谢
个人简历、在学期间发表的学术论文与研究成果


【参考文献】：
期刊论文
[1]全面推进广西茶叶质量安全追溯制度的思考[J]. 姚明谨.  广西职业技术学院学报. 2012(04)
[2]茶叶清洁化生产的问题与对策[J]. 唐小林.  中国茶叶加工. 2011(04)
[3]绿茶生产质量信息管理系统设计与实现[J]. 严志雁,钟家有,苏小波,唐先辉,牛鲁燕,宋晓.  农业网络信息. 2011(10)
[4]“龙头企业+农户”博弈模型研究[J]. 王火根.  商业研究. 2011(09)
[5]福鼎市加强茶叶质量安全管理的主要对策[J]. 吴鸿飞.  福建茶叶. 2011(04)
[6]安溪茶产业可持续发展存在的问题与对策[J]. 郑惠星.  福建轻纺. 2011(08)
[7]产业集群产品组合模式研究——以安溪茶产业集群产品组合模式为例[J]. 谭茜元,高群.  科技和产业. 2011(07)
[8]浅谈安溪县茶产业发展特点与生态茶园建设成效[J]. 廖琼满,林雅娟.  茶叶科学技术. 2011(02)
[9]试论可持续发展视角下云南茶叶市场消费[J]. 段莉莎,朱克西,饶志坚.  云南农业大学学报(社会科学版). 2011(02)
[10]基于博弈理论的供应链利益分配策略研究[J]. 张蓉蓉.  现代营销(学苑版). 2011(03)

硕士论文
[1]安溪县茶产业发展现状及可持续发展策略[D]. 高显达.中国农业科学院 2009
[2]地理标志：安溪铁观音的品牌推进与产业升级[D]. 陈宪泽.福建农林大学 2008
[3]合作博弈解及其应用研究[D]. 蒋鹏飞.山东大学 2007
[4]基于博弈理论的供应链项目构建研究[D]. 陈雷雷.浙江工业大学 2006
[5]基于博弈理论的价值链管理下企业成本控制研究[D]. 张岚.东南大学 2006



本文编号：3136252