2019年蛋鸡产业发展概况、未来发展趋势及建议

发布时间：2022-01-14 00:17

　　本文从国内外蛋鸡产业生产与贸易概况、我国蛋鸡产业技术研究进展等方面总结了2019年蛋鸡产业的发展现状,并展望未来发展趋势,最后针对蛋鸡产业存在的问题提出相关建议。 

【文章来源】：中国畜牧杂志. 2020,56(03)北大核心

【文章页数】：7 页

【文章目录】：
1 2019年蛋鸡产业生产与贸易概况
    1.1 国际方面
        1.1.1 生产
        1.1.2 贸易
    1.2 国内方面
        1.2.1 生产
        1.2.2 贸易
2 2019年国内蛋鸡产业技术研发进展
    2.1 遗传改良技术
        2.1.1 开展种质创制与品种创新工作
        2.1.2研究繁殖与孵化技术，优化高效扩繁技术
        2.1.3 重要经济性状测定方法与数据采集技术
    2.2 营养与饲料技术
        2.2.1 玉米、豆粕营养成分和NSP酶活性快速检测技术研究
        2.2.3 蛋鸡脂肪肝病因学及其防控技术研究
        2.2.4产蛋鸡饲粮钠盐添加剂的选择与应用研究
        2.2.5 产蛋鸡肠道生理功能衰退和氧化损伤的营养调控研究
        2.2.6 饲用微生物粪肠球菌检测方法和产品标准研究
        2.2.8开展鱼浆蛋白、橙子粕在蛋鸡日粮中的应用研究
    2.3 疾病防控技术
        2.3.1 基因Ⅶ型新城疫新型疫苗的创制与应用
        2.3.2 建立基于LAMP技术快速检测沙门氏菌的方法
        2.3.4 蛋鸡主要病毒性疾病检测技术建立与优化
        2.3.5 蛋鸡主要病毒性疾病新疫苗的研制
    2.4 生产与环境控制技术
        2.4.1“哨兵鸡”体温穿戴式智能监测技术研究与示范
        2.4.2 鸡个体生产性能信息采集智能装备研发
        2.4.3 畜禽舍动态环境监测系统推广与应用
        2.4.4 开展育雏温度和取暖方式对雏鸡生产性能的影响研究
    2.5 蛋品质量控制及加工技术
        2.5.1 卵白蛋白源抗菌肽的制备、抑菌机理及应用研究
        2.5.2 低磷全蛋液的制备及营养评价、功能性质研究
        2.5.3 全蛋液凝胶性质改善及在方便蛋羹中的应用
        2.5.4 起泡性蛋清液的研究
        2.5.6 蛋鸡卵泡脂溶性物质提取技术及产品开发
        2.5.7 蛋制品重组加工技术研究与产品开发
3 2019年我国蛋鸡产业存在问题
    3.1 废弃物资源化利用任重道远
    3.2 产业融合度低且利益分配不均
    3.3 发展资金短缺且用地审批困难
    3.4 品牌化程度低且深加工比重小
4 2020年我国蛋鸡产业发展趋势
    4.1 蛋鸡存栏趋向高位，鸡蛋产量供应充裕
    4.2 鸡蛋价格短期低位长期趋增，养殖利润下滑
    4.3 多方因素联合驱动，促进产业融合发展
    4.4 减药禁抗大势所趋，护航产业健康发展
    4.5 资源环境约束趋紧，各项成本投入增加
5 2020年蛋鸡产业发展建议
    5.1 坚持问题导向，逐步解决粪污资源化利用难题
    5.2 延伸产业链，促进产业融合创新
    5.3 因地制宜，加大产业政策扶持力度
    5.4 加强鸡蛋品牌建设，提升蛋品深加工能力


【参考文献】：
期刊论文
[1]“无抗”环境下蛋鸡高效健康养殖的关键控制点[J]. 阮国宏,任景乐,郝海玉.  山东畜牧兽医. 2020(12)
[2]安徽省专业化后备蛋鸡饲养场现状调研报告[J]. 张丹俊,刘伟,赵瑞宏,戴银,胡晓苗,沈学怀,潘孝成,候宏艳,周学利,尹磊.  中国家禽. 2020(11)
[3]鸡蛋生产质量安全控制体系的建立[J]. 张正波,曲亮,王克华,李尚民.  中国禽业导刊. 2020 (11)
[4]中国蛋鸡养殖规模化分析及建议[J]. 朱宁,秦富.  中国禽业导刊. 2020 (11)

硕士论文
[1]盐城市大丰区蛋鸡产业现状调查及发展对策研究[D]. 陶岚.扬州大学 2021
[2]H型笼养蛋鸡舍内颗粒物特征研究[D]. 王艾伦.浙江大学 2020



本文编号：3587416