非洲猪瘟对中国生猪市场和产业发展影响分析
发布时间：2022-01-20 22:26
受非洲猪瘟疫情、环保等因素影响,生猪产能快速深度下降,未来2 a猪肉供给偏紧特征明显,生猪价格快速进入新一轮上涨周期,未来养殖收益将连续3 a处于较好水平,未来2 a猪肉进口预期创新高。短期来看,非洲猪瘟影响下产销区供给过剩和供给偏紧交替出现,猪价由区域分化演变为普遍性上涨。受非洲猪瘟防控政策、产业生物安全水平提升需求和近期出台的产业支持政策等因素影响,中国生猪产业的生产和屠宰布局、流通模式、消费结构、猪肉贸易、价格周期等发生深刻变革。非洲猪瘟导致中国生猪养殖模式向适度规模转变,"公司+农户"成为主要发展模式,屠宰产能由销区向产区转移,管理和防疫成本提高,生猪产能恢复速度将较缓慢,猪肉消费加速向冷鲜肉转变,在肉类消费结构中比重将进一步下降,未来猪肉进口保持较高水平将成为常态。要有效实施非洲猪瘟分区防控、保障生猪市场稳定,需要通过加强区域化防控机制的顶层设计和立法,优化非洲猪瘟强制性扑杀补贴机制,加强基层兽医体系建设,实施"政府+企业+养殖户"联防联控,降低疫病传播风险,推动生猪产业可持续发展。
【文章来源】：农业工程学报. 2019,35(18)北大核心EICSCD
【文章页数】：6 页
【部分图文】：
非洲猪瘟疫情产业冲击影响Fig.1ImpactofASF(Africanswinefever)onpigindustry
农业工程学报（http://www.tcsae.org）2019年206幅上涨，6月份农业农村部全国集贸市场猪肉均价较1月份仅上涨13.6%，明显低于生猪27.0%的涨幅。第三个阶段为猪肉和生猪均供给阶段性偏紧。此阶段自2019年7月份至今，尤其是8月份以来，销区引发的猪肉价格大幅上涨带动全国普遍性的猪价阶段性快速上涨。经过一个能繁母猪生产周期（12～14个月），基础母猪产能深度下降对全国猪肉供给的影响已经显现。图1非洲猪瘟疫情产业冲击影响Fig.1ImpactofASF(Africanswinefever)onpigindustry多因素叠加导致产能加速调减，生猪价格快速进入下一轮价格周期。生猪价格一般情况下较仔猪价格提前12个月左右到达周期波谷。仔猪价格跌至其价格周期波谷，意味着补栏积极性已经降至低位、生猪供给开始下降，新一轮生猪价格上涨周期开启。图22006年以来生猪价格和仔猪月价格走势Fig.2Monthlypriceofpigandpigletsince2006例如，2006年以来经历3个完整的价格周期，在第1个周期中，生猪价格和仔猪价格分别于2009年6月第1周和2010年6月第3周跌至其价格周期波谷，该轮周期波动主因是“瘦肉精”事件、蓝耳病与生产周期性叠加。第2个价格周期中，生猪和仔猪价格分别于2014年4月第4周和2015年3月第3周跌至周期低点，波动主因是环保政策与生产周期性因素叠加，疫情相对稳定。本轮猪周期，生猪价格和仔猪价格分别于2018年5月第3周和2019年2月第1周跌至周期低点，间隔时间较前2个周期的12个月左右缩短了4个月，仅8个月（图2），本轮周期则叠加了疫情及防控政策、环保政策、生猪产品调运政策和生产周期性因素
【参考文献】：
期刊论文
[1]非洲猪瘟疫苗研究进展[J]. 李飞,徐雷,朱玲. 病毒学报. 2019(04)
[2]非洲猪瘟给生猪产业带来的启示[J]. 彭道和,袁德武,刘军,周才祥. 湖北畜牧兽医. 2019(07)
[3]生猪养殖格局变化中的环境风险与防范[J]. 韩冬梅,金书秦,胡钰,吴天龙,陈艳丽. 中国生态农业学报(中英文). 2019(06)
[4]非洲猪瘟对猪肉消费行为的影响研究——基于辽宁省沈阳市459份消费者问卷调查[J]. 朱佳,于滨铜,张熙,王志刚. 中国食物与营养. 2019(05)
[5]非洲猪瘟流行病学及其在中国扩散的因素分析[J]. 张睿,黄旖童,鲍晨沂,JUNGYong Sam,许家荣,钱莺娟,戴建君. 病毒学报. 2019(03)
[6]非洲猪瘟——威胁全球猪业的重要疾病重现江湖:基本概况[J]. 贾良梁,夏俊花,P.J.Sánchez-Cordón,M.Montoya,A.L.Reis,L.K.Dixon. 国外畜牧学(猪与禽). 2019(04)
[7]非洲猪瘟国内外流行情况与传播途径[J]. 李冰心,李秀岭,王艳,唐宇,王永艳. 中国畜禽种业. 2019(04)
[8]国际组织和有关国家非洲猪瘟扑杀措施[J]. 康京丽,宋建德,庞素芬,姜雯,孙洪涛,赵肖璟,郑雪光,赵晓丹. 中国动物检疫. 2019(03)
[9]非洲猪瘟疫情对我国生猪产业布局的影响及建议[J]. 王祖力. 北方牧业. 2019(05)
[10]欧洲管理和根除动物疾病的经验[J]. Antonio Tavares. 兽医导刊. 2019(03)
本文编号：3599634
【文章来源】：农业工程学报. 2019,35(18)北大核心EICSCD
【文章页数】：6 页
【部分图文】：
非洲猪瘟疫情产业冲击影响Fig.1ImpactofASF(Africanswinefever)onpigindustry
农业工程学报（http://www.tcsae.org）2019年206幅上涨，6月份农业农村部全国集贸市场猪肉均价较1月份仅上涨13.6%，明显低于生猪27.0%的涨幅。第三个阶段为猪肉和生猪均供给阶段性偏紧。此阶段自2019年7月份至今，尤其是8月份以来，销区引发的猪肉价格大幅上涨带动全国普遍性的猪价阶段性快速上涨。经过一个能繁母猪生产周期（12～14个月），基础母猪产能深度下降对全国猪肉供给的影响已经显现。图1非洲猪瘟疫情产业冲击影响Fig.1ImpactofASF(Africanswinefever)onpigindustry多因素叠加导致产能加速调减，生猪价格快速进入下一轮价格周期。生猪价格一般情况下较仔猪价格提前12个月左右到达周期波谷。仔猪价格跌至其价格周期波谷，意味着补栏积极性已经降至低位、生猪供给开始下降，新一轮生猪价格上涨周期开启。图22006年以来生猪价格和仔猪月价格走势Fig.2Monthlypriceofpigandpigletsince2006例如，2006年以来经历3个完整的价格周期，在第1个周期中，生猪价格和仔猪价格分别于2009年6月第1周和2010年6月第3周跌至其价格周期波谷，该轮周期波动主因是“瘦肉精”事件、蓝耳病与生产周期性叠加。第2个价格周期中，生猪和仔猪价格分别于2014年4月第4周和2015年3月第3周跌至周期低点，波动主因是环保政策与生产周期性因素叠加，疫情相对稳定。本轮猪周期，生猪价格和仔猪价格分别于2018年5月第3周和2019年2月第1周跌至周期低点，间隔时间较前2个周期的12个月左右缩短了4个月，仅8个月（图2），本轮周期则叠加了疫情及防控政策、环保政策、生猪产品调运政策和生产周期性因素
【参考文献】：
期刊论文
[1]非洲猪瘟疫苗研究进展[J]. 李飞,徐雷,朱玲. 病毒学报. 2019(04)
[2]非洲猪瘟给生猪产业带来的启示[J]. 彭道和,袁德武,刘军,周才祥. 湖北畜牧兽医. 2019(07)
[3]生猪养殖格局变化中的环境风险与防范[J]. 韩冬梅,金书秦,胡钰,吴天龙,陈艳丽. 中国生态农业学报(中英文). 2019(06)
[4]非洲猪瘟对猪肉消费行为的影响研究——基于辽宁省沈阳市459份消费者问卷调查[J]. 朱佳,于滨铜,张熙,王志刚. 中国食物与营养. 2019(05)
[5]非洲猪瘟流行病学及其在中国扩散的因素分析[J]. 张睿,黄旖童,鲍晨沂,JUNGYong Sam,许家荣,钱莺娟,戴建君. 病毒学报. 2019(03)
[6]非洲猪瘟——威胁全球猪业的重要疾病重现江湖:基本概况[J]. 贾良梁,夏俊花,P.J.Sánchez-Cordón,M.Montoya,A.L.Reis,L.K.Dixon. 国外畜牧学(猪与禽). 2019(04)
[7]非洲猪瘟国内外流行情况与传播途径[J]. 李冰心,李秀岭,王艳,唐宇,王永艳. 中国畜禽种业. 2019(04)
[8]国际组织和有关国家非洲猪瘟扑杀措施[J]. 康京丽,宋建德,庞素芬,姜雯,孙洪涛,赵肖璟,郑雪光,赵晓丹. 中国动物检疫. 2019(03)
[9]非洲猪瘟疫情对我国生猪产业布局的影响及建议[J]. 王祖力. 北方牧业. 2019(05)
[10]欧洲管理和根除动物疾病的经验[J]. Antonio Tavares. 兽医导刊. 2019(03)
本文编号：3599634
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