新形势下我国梨产业的发展现状与几点思考

发布时间：2022-12-17 10:42

　　梨是我国原产果树之一,在我国水果产业中有着举足轻重的地位。针对近年来我国梨产、贮、销的变化情况,产业出现的新业态、新模式,以及梨产业在乡村振兴中发挥的作用等方面,细致剖析了我国梨产业的发展现状与趋势,并针对产业发展过程中存在的一些问题提出了几点建议,旨在为我国梨产业健康发展提供参考。 

【文章页数】：7 页

【文章目录】：
1 我国梨产业发展现状与趋势
    1.1 梨栽培面积和产量发展渐趋稳定
    1.2 产区分布广泛, 进一步向优势区域集中
    1.3 栽培品种众多, 品种结构不断变化, 优质和早熟品种增加
    1.4 出园价格不断走低, 市场批发利润微薄, 果农、客商收入减少
    1.5 北方产区贮藏能力不断提升, 南方产区电商等助推贮藏需求
    1.6 鲜食为主, 加工较少
    1.7 受自然灾害影响, 2018年梨减产严重
    1.8 出口数量增加, 品种多元化, 但效益下降
    1.9 品牌培育, 电商联盟助推品牌建设
2 几点问题与思考
    2.1 新品种更换需谨慎, 老品种“返老还童”需提质
    2.2 从供给侧入手, 提升梨果内在品质
    2.3 采前采后两张皮, 果农客商两张皮, 产业不能形成完整链条
    2.4 早采不仅影响品质, 对产业发展更是贻害无穷
    2.5 经营规模小, 生产成本高;包装费用高, 采后利润少
    2.6 标准是品牌的基础, 质量是品牌的生命
    2.7 贮期适当, 顺价销售


【参考文献】：
期刊论文
[1]梨供给侧结构性改革如何助力乡村振兴[J]. 赵德英,徐锴,闫帅,袁继存,周江涛,张少瑜.  中国果树. 2019(03)
[2]不同可溶性固形物含量‘鸭梨’耐贮性差异比较[J]. 杜艳民,王文辉,贾晓辉,佟伟,王志华.  果树学报. 2018(10)
[3]河北省梨果贮藏产业发展现状及建议[J]. 杜艳民,王文辉,贾晓辉,乐文全,魏建梅,关军锋.  保鲜与加工. 2017(02)
[4]晋陕梨果生产和贮运现状及建议[J]. 王文辉,姜云斌,王志华,贾晓辉,杜艳民,郭黄萍,徐凌飞.  保鲜与加工. 2014(05)
[5]新疆库尔勒香梨贮藏保鲜情况调查[J]. 贾晓辉,王文辉,李世强,杜艳民,于强,张峰,何子顺.  中国果树. 2014(05)
[6]2013年我国梨产销和收贮情况调查分析[J]. 王文辉,杜艳民,贾晓辉,于强,王志华,王少敏,李元军.  中国果树. 2014(02)
[7]我国梨果生产与贮藏现状、存在的问题与发展趋势[J]. 王文辉,贾晓辉,杜艳民,王志华.  保鲜与加工. 2013(05)
[8]我国梨主产区部分品种果实可溶性固形物含量和硬度分析[J]. 王文辉,贾晓辉,李静,王志华,李昆同,徐国锋,佟伟.  中国果树. 2012(04)
[9]梨果加工制品市场调查情况分析[J]. 夏玉静,王文辉,贾晓辉,姜云斌,申春苗,王志华.  中国农学通报. 2009(22)
[10]超市梨果销售现状、存在问题与对策[J]. 贾晓辉,姜云斌,王文辉,申春苗,夏玉静,王志华.  中国果菜. 2009(06)



本文编号：3719784