我国肉牛产业发展现状、问题及对策建议——基于对四川和云南的实地调研

发布时间：2023-02-13 17:20

　　[目的]肉牛产业作为畜牧业发展的重要组成部分,是提升区域经济发展水平、农户增收的有效路径,是实现人民对美好生活向往目标的基础保障。为充分了解我国肉牛产业发展形势,把握肉牛产业面临的突出问题与现实约束,深入四川和云南开展实地调研。[方法]文章主要采用实地调查法,通过与畜牧主管部门及养殖场(户)等进行访谈及问卷调查,了解四川省和云南省肉牛生产形势及面临的问题。[结果]不同地区肉牛生产及屠宰交易形势差异明显,价格全面上涨推动养殖效益持续向好,对边境走私打击力度加大,肉牛养殖模式不断创新;但当前肉牛产业仍面临环保压力大、基础母畜存栏下降、养殖技术水平低、市场监管机制不健全、政策扶持力度不够等突出问题。[结论]最后针对这些问题,从优化环保措施,支持母牛养殖,提高养殖技术,强化市场监管力度,完善肉牛扶持政策及金融保险制度,充分利用边境国家母牛资源等6个方面提出对策建议。

【文章页数】：8 页

【文章目录】：
0 引言
1 肉牛产业发展现状
    1.1 不同地区肉牛生产形势存在差异
    1.2 价格全面上涨推动养殖效益持续向好
    1.3 肉牛屠宰交易区域差异明显
    1.4 对边境走私打击力度加大影响部分地区肉牛生产
    1.5 肉牛养殖模式不断创新
2 肉牛产业发展面临的突出问题
    2.1 环保“一刀切”挫伤经营主体养殖意愿,产业可持续发展面临挑战
    2.2 基础母畜存栏持续走低,后续仔畜市场供应趋紧
    2.3 标准化专业化水平低,养殖技术仍待提升
    2.4 市场监管机制不健全,屠宰条例不明确
    2.5 肉牛养殖要素投入压力大,政策扶持亟待跟进
3 推动肉牛产业发展的对策建议
    3.1 环保措施精准发力,助推产业稳健发展
    3.2 坚定母牛养殖支持,强化饲草基础保障
    3.3 提高养殖技术水平,推动标准化生产
    3.4 完善市场监管机制,制定明确屠宰条例
    3.5 加大肉牛扶持政策,健全金融保险制度
    3.6 充分利用边境国家母牛资源,警惕过度依赖



本文编号：3741984