丹棱县藤椒产业发展现状及对策

发布时间：2017-06-28 13:02

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【摘要】：四川省丹棱县是藤椒原产地,藤椒栽培历史悠久。通过对丹棱县藤椒产业发展现状、存在问题及产业发展优势进行调研分析,找出产业发展存在的问题,分别从栽培生产环节、生产加工环节、流通环节提出发展建议对策。
【作者单位】： 四川茂华食品有限公司;丹棱县麻鬼食品有限公司;
【关键词】： 藤椒 产业发展 现状 对策 四川省丹棱县
【分类号】：F326.12
【正文快照】： 藤椒(Zanthoxylum schini Folium et Zucc),是竹叶花椒(Zanthoxylum armature DC Prodr.)中的一种,原产于四川省眉山市丹棱县、洪雅县,乐山市峨嵋山市[1]。藤椒是集食用、药用和生态价值于一体的木本油料树种,同时藤椒具有与其他花椒不同的独特麻香风味,是重要的调味品,具有良

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本文编号：493901