南宁市蔬菜质量安全现状及对策研究

发布时间：2017-07-07 23:02

  本文关键词：南宁市蔬菜质量安全现状及对策研究

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【摘要】：随着我国经济社会的高速发展和人民生活品质的提高,食品安全问题越来越受到人们的关注,并对蔬菜的质量安全提出了更高的要求。本研究旨在为南宁市建立一套与蔬菜产业发展相适应的质量安全体系提供指导和建议,以更好地促进南宁市蔬菜产业质量安全工作的发展。论文对国内外蔬菜质量安全的发展历程和现状进行了系统综述,分析了其特点和趋势,归纳了南宁市蔬菜产业发展和蔬菜质量安全现状,指出了南宁市蔬菜质量安全现实中存在着生产经营分散、监管难度大、蔬菜质量安全意识不强、蔬菜质量安全检测体系不健全、蔬菜质量安全的监管体制不健全、蔬菜质量安全标准体系不健全、对高毒农药监管不到位等问题。针对这些问题提出了“提高对蔬菜质量安全的认识；加快推进蔬菜产业的适度规模经营；建立健全蔬菜质量安全管理体系和追溯体系；进一步完善蔬菜质量安全检测体系和法律法规体系；严格执行“产地准出,,和“市场准入”制度,加大对高毒农药的执法力度”等提高南宁市蔬菜质量安全监管工作水平的对策。
【关键词】：南宁 蔬菜 质量安全 现状 对策
【学位授予单位】：广西大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F322
【目录】：

• 摘要4-5
• Abstract5-7
• 1 前言7-30
• 1.1 研究背景7-9
• 1.2 研究目的与意义9-10
• 1.3 研究内容10
• 1.4 研究方法10-12
• 1.5 创新之处12-13
• 1.6 国外蔬菜质量安全现状13-23
• 1.6.1 蔬菜质量安全法律法规13-14
• 1.6.2 蔬菜质量标准14-15
• 1.6.3 国外蔬菜质量安全管理方面15-17
• 1.6.4 国外蔬菜质量安全支持方面17-18
• 1.6.5 国外蔬菜质量安全管理的经验18-23
• 1.7 我国蔬菜质量安全现状23-29
• 1.7.1 我国蔬菜质量安全的发展历程23-25
• 1.7.2 国内蔬菜质量安全管理体系25-26
• 1.7.3 国内其他地区蔬菜质量安全管理模式——“寿光经验”26-29
• 1.8 国内外蔬菜质量安全管理的启示29-30
• 2 南宁市蔬菜产业发展概况及质量安全现状30-33
• 2.1 南宁市蔬菜产业发展概况30-32
• 2.2 南宁市蔬菜质量安全现状32-33
• 3 南宁市蔬菜质量安全存在的问题与原因33-40
• 3.1 种植户蔬菜质量安全意识不强33-35
• 3.2 生产经营分散,监管难度大35-36
• 3.3 蔬菜质量安全检测体系不健全36-37
• 3.4 蔬菜质量安全的监管体制不健全37-38
• 3.5 对高毒农药监管不到位38-40
• 4 提高南宁市蔬菜质量安全水平的对策40-44
• 4.1 提高对蔬菜质量安全的认识40
• 4.2 推进蔬菜产业的适度规模经营40-41
• 4.3 建立健全蔬菜质量安全管理体系41
• 4.4 完善蔬菜质量安全检测体系41
• 4.5 完善蔬菜质量安全法律法规体系41-42
• 4.6 严格执行“产地准出”和“市场准入”制度42
• 4.7 建立健全蔬菜质量安全追溯体系42-43
• 4.8 加大对高毒农药的执法力度43-44
• 5 结论44-45
• 致谢45-46
• 参考文献46-47

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本文编号：532117