广西甘蔗制糖业演化路径与机理研究

发布时间：2017-08-21 02:29

  本文关键词：广西甘蔗制糖业演化路径与机理研究

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【摘要】：长期以来,广西甘蔗糖业发展仍然摆脱不了靠资源优势发展的发展观念,在食糖市场放开之后,由于缺乏竞争力制糖企业生存尤为困难。如若放任这一现象发展,长期下去我国制糖业必将遭受严重的冲击。因此,有必要寻求广西甘蔗制糖业发展演化过程中关键影响因素与存在的问题,从而实现产业发展的优化与寻求应对之策。本文采用了实证的分析方法,对广西甘蔗制糖业演化路径及其机理进行了研究。本研究的主要内容可分为三个部分。第一部分是论文的理论基础。首先通过文献搜集与整理分类,梳理了演化经济学的一般理论,并对演化经济学的内涵与主要特征进行了梳理。在此基础上,提出了区域演化经济学的基本理论问题,包括区域产业路径依赖理论、产业演化的影响机制及产业演化一般模式。其中,产业演化的一般模式是按照产业演化路径-影响因素的逻辑展开。第二部分是论文的主体内容。首先对广西甘蔗制糖业的发展进行了历史回顾,明确广西甘蔗制糖业的发展概况与面临的问题。其次,基于专利地图法对制糖业演化路径进行了描述,并指出演化过程中存在的问题。然后在此基础上,对广西甘蔗制糖业演化的影响因素与发展效率进行了实证分析。研究发现,在技术路径方面,广西甘蔗制糖业的技术发展较慢,呈现一步法与二步法制糖共存的技术状态,同时当前制糖企业依然以前者为主流技术；制糖业机械技术水平是影响制糖产业发展的重要因素；此外,制糖成本、制度因素对广西制糖业发展产生重要影响。第三部分是论文的建议与研究展望。论文在此部分提出了广西甘蔗制糖业演化路径设想,以解决广西演化停滞的问题,促进广西甘蔗制糖业竞争力的提升。最后从演化战略落实如何深化与技术升级的技术经济研究两个方面提出了下一步深入探讨的研究展望。
【关键词】：甘蔗制糖业 演化路径 地方特色产业
【学位授予单位】：广西大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F426.82
【目录】：

• 摘要5-7
• ABSTRACT7-11
• 第一章 绪论11-18
• 1.1 研究背景11-12
• 1.1.1 理论背景11
• 1.1.2 实践背景11-12
• 1.2 研究目的与意义12-13
• 1.2.1 研究目的12
• 1.2.2 研究意义12-13
• 1.3 糖业研究现状与述评13-14
• 1.3.1 相关研究现状13-14
• 1.3.2 研究述评14
• 1.4 研究内容和研究方法14-18
• 1.4.1 研究的主要内容14-15
• 1.4.2 研究方法与创新点15-18
• 第二章 演化的相关理论基础18-27
• 2.1 产业演化的一般理论18-19
• 2.1.1 国外研究现状18-19
• 2.1.2 国内研究现状19
• 2.1.3 研究述评19
• 2.2 演化经济学的内涵与主要特征19-22
• 2.2.1 演化经济学的内涵19-20
• 2.2.2 演化经济学的主要特征20-22
• 2.3 演化经济学区域化的基本理论问题22-26
• 2.3.1 产业演化的路径依赖22-23
• 2.3.2 产业演化的区域性因素23-25
• 2.3.3 地方产业演化的一般模式25-26
• 本章小结26-27
• 第三章 广西制糖业的发展现状27-32
• 3.1 广西甘蔗制糖业演化的基本概况27-28
• 3.1.1 广西甘蔗制糖业在我国糖业的战略地位日益突出27
• 3.1.2 甘蔗制糖业“第一车间”的技术虽有进步但持续性不足27-28
• 3.1.3 广西制糖业行业整体发展较为迅速28
• 3.2 广西制糖业演化过程中面临的问题28-31
• 3.2.1 广西制糖业成本控制能力明显不足28-29
• 3.2.2 广西制糖业市场适应性表现不足乐观29
• 3.2.3 产业大而不强受到进口蔗糖的强烈冲击29-30
• 3.2.4 广西制糖业制糖主体表现分化30-31
• 本章小结31-32
• 第四章 基于专利地图的广西甘蔗制糖业演化路径分析32-44
• 4.1 研究方法简介32-34
• 4.1.1 专利地图与产业技术知识情报32-33
• 4.1.2 专利地图在地方产业演化研究中的可行性33-34
• 4.2 广西制糖业的演化路径分析34-41
• 4.2.1 广西制糖业的专利情报分析34-39
• 4.2.2 广西甘蔗制糖业演化路径39-41
• 4.2.3 制糖业技术演进的必要性41
• 4.3 专利地图视角下广西制糖业演化发展路径中存在的问题41-43
• 4.3.1 广西制糖业产业技术创新步伐落后于时代步伐41-42
• 4.3.2 广西制糖业产业技术创新存在缺乏市场驱动的演化问题42
• 4.3.3 广西制糖业技术演进速度仍需亟待有效提高42-43
• 本章小结43-44
• 第五章 广西制糖业演化影响机理研究44-62
• 5.1 研究方法简介44-45
• 5.1.1 小波分析法44
• 5.1.2 交叉谱分析法44-45
• 5.1.3 VAR模型分析法45
• 5.2 数据和变量选取45-46
• 5.2.1 数据的来源45
• 5.2.2 变量的选取45-46
• 5.3 实证研究结果与分析46-58
• 5.3.1 基于小波变换法的广西制糖业演化机理分析46-56
• 5.3.2 基于VAR模型的广西制糖业演化影响机理分析56-58
• 5.4 基于实证分析的启示与建议58-61
• 5.4.1 主要结论与启示58-59
• 5.4.2 建议与政策措施59-61
• 本章小结61-62
• 第六章 结论、建议与展望62-67
• 6.1 研究结论62
• 6.2 对策建议62-65
• 6.3 研究展望65-67
• 参考文献67-70
• 附录70-71
• 致谢71-72
• 攻读硕士学位期间发表的学术论文72

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