转变消费观念,推广“冰鲜鸡”是大势所趋

发布时间：2017-09-02 20:16

  本文关键词：转变消费观念,推广“冰鲜鸡”是大势所趋

  更多相关文章： 消费观念 家禽业 消费比例 流行病学调查 福喜 负面事件 消费习惯 冷链 活禽市场 屠宰加工企业

【摘要】：正近年来,接连发生的"速成鸡"、"禽流感"、"福喜肉"等负面事件,对中国家禽业的影响注定是巨大的,而每每发生人感染禽流感病例后,流行病学调查显示,大部分患者发病前均有农贸市场活禽接触史,更使传统活禽交易模式的弊端暴露无遗。对此,业内人士表示,为了避免家禽业重蹈乳业覆辙,加强政策引导,促进产业升级,转变消费观念,降低活禽消费比例,大力推广冰鲜鸡消费已是大势所趋。1活禽交易模式隐患重重对于禽肉消费,不少人一定都还有这样的
【作者单位】： 山西省阳城县南环路畜牧局;
【关键词】： 消费观念;家禽业;消费比例;流行病学调查;福喜;负面事件;消费习惯;冷链;活禽市场;屠宰加工企业;
【分类号】：F326.3
【正文快照】： 近年来,接连发生的“速成鸡”、“禽流感”、“福喜肉”等负面事件,对中国家禽业的影响注定是巨大的,而每每发生人感染禽流感病例后,流行病学调查显示,大部分患者发病前均有农贸市场活禽接触史,更使传统活禽交易模式的弊端暴露无遗。对此,业内人士表示, 为了避免家禽业重蹈乳

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本文编号：780662