我国白酒产业发展方式转型研究

发布时间：2017-09-29 08:34

  本文关键词：我国白酒产业发展方式转型研究

  更多相关文章： 白酒产业 白酒行业 发展方式 行业竞争 集约型增长

【摘要】：加快工业转型升级是我国优化产业结构和转变经济发展方式的重中之重。白酒行业一直以来都是国民经济的重要行业,但是在发展过程中,面临着资源环境约束趋紧、生产要素成本压力加大、国内市场需求下滑、外部竞争激烈等巨大挑战。行业近年的高增长主要是依靠数量扩张,是典型的粗放式发展模式,不仅造成产能过剩严重、质量问题频发、技术创新不足,而且行业中企业体制和机制难以适应国内外市场竞争的需要,行业发展不稳定、起伏波动剧烈。因此,白酒行业迫切需要加快转变发展方式。同时,推进白酒产业发展方式转变也面临着旧体制的依赖症、经营模式滞后、产业组织低效等诸多困境。为此,需要从三个层面着手推进白酒产业发展方式转型。首先,政府需要主动放权,从而为企业和行业改革提供宽松的体制环境和有效的市场环境;第二,在产业层面,需要通过产业政策顶层设计、完善相关公共服务平台等措施推动技术创新和优化产业组织结构;第三,企业需要通过体制改革完善治理机制和治理结构,创新经营模式,为以技术创新为推动力的集约型发展方式转变创造条件,并且借助国际竞争来促进行业发展方式转型。
【作者单位】： 四川理工学院川酒发展研究中心;四川理工学院经济学院;
【关键词】： 白酒产业 白酒行业 发展方式 行业竞争 集约型增长
【基金】：四川省白酒产业发展专项课题(SC15BJ003) 四川省教育厅项目(12SA044) 川酒发展研究中心项目(CJZ11-03)(CJZ15-02) 资源型城市发展研究中心项目(ZYZX-ZD-1503)
【分类号】：F426.82
【正文快照】：

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 袁仁国;白酒产业生机无限[J];江西食品工业;2003年01期

2 杨志琴;对白酒产业发展的一点思考[J];酿酒;2005年02期

3 杨柳;;白酒产业发展的路径选择[J];酿酒科技;2009年02期

4 杨柳;;高端要素化学聚合与白酒产业发展[J];酿酒;2009年02期

5 张贵平;周蓉;张仁舰;;贵州省白酒产业优劣势分析[J];数据;2011年11期

6 段彰厚;;毕节白酒产业做大做强浅析[J];中共贵州省委党校学报;2012年02期

7 刘胜楠;张鑫;;白酒产业何时再迎春天[J];企业研究;2013年14期

8 ;泸州用科技支撑白酒产业发展[J];泸州科技;2013年03期

9 徐宏峰;;基于产区建设提升江苏白酒产业的战略思考[J];经营管理者;2013年27期

10 黄学高;贵州白酒产业的现状、下滑的成因及对策[J];酿酒科技;1998年02期

中国重要会议论文全文数据库 前5条

1 敖宗华;倪斌;任剑波;张良;沈才洪;;科技创新促进生产规范化和标准化,引领白酒产业城乡互动发展[A];2013第六届中青年专家学术大会论文集[C];2013年

2 徐占成;;升华传统,创新特色,全面推进白酒产业的可持续性发展[A];经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会（第三卷）[C];2010年

3 韩永奇;;未来五年我国白酒产业走向何方[A];饮食文化研究（2007年第1期）[C];2007年

4 罗芬;;对转变西部白酒工业发展方式的思考——以贵州省白酒产业为例[A];全国社科院系统中国特色社会主义理论体系研究中心第十六届年会暨理论研讨会论文集——党的领导与中国特色社会主义（下）[C];2009年

5 周山荣;;构建人才支撑体系促进黔酒产业发展——从构筑精神高地冲出“经济洼地”看黔酒产业人才队伍建设[A];“构筑‘自觉自信自强、创先创新创优’精神高地”理论研讨会论文集[C];2012年

中国重要报纸全文数据库 前10条

1 本报记者 郑礼志;扩能提质 引领全省白酒产业发展[N];遵义日报;2012年

2 记者 杨萍;坚定信心 开拓创新 重振黔东白酒产业雄风[N];铜仁日报;2012年

3 本报记者 曾丹;加强贵州白酒产业人才培养[N];贵州政协报;2012年

4 宋波;为白酒产业发展破题出招[N];贵州政协报;2012年

5 胡战全 陈瑷 记者 程伯全;四川召开白酒产业发展形势分析会[N];中国食品安全报;2013年

6 著名经济学家、香港中文大学教授 郎咸平;白酒产业的本质是什么？[N];华夏酒报;2013年

7 中国白酒品牌观察员 谭儒;“中国白酒3C计划”能拯救白酒产业吗？[N];企业家日报;2013年

8 本报记者 顾怡;贵州白酒产业要重视副产品综合利用[N];贵州政协报;2013年

9 记者 金晶 通讯员 张洁;最高法院白酒产业知产保护调研基地在遵义授牌[N];人民法院报;2013年

10 叶青;五大建议助推中国白酒产业发展[N];中国食品报;2013年

中国博士学位论文全文数据库 前1条

1 方美燕;四川省白酒产业区际竞争力研究[D];西南财经大学;2009年

中国硕士学位论文全文数据库 前10条

1 王志勇;泸州市政府促进白酒产业技术创新发展的案例研究[D];电子科技大学;2014年

2 刘杜若;关于中国白酒产业国际竞争力的研究[D];江南大学;2008年

3 张司伦;泸州白酒产业发展战略研究[D];电子科技大学;2009年

4 侯亚景;我国白酒产业集聚与产业链的优化研究[D];天津理工大学;2011年

5 苏潮;邛崃白酒产业竞争力分析[D];电子科技大学;2010年

6 李杰;中国白酒产业专利信息研究[D];四川农业大学;2012年

7 刘瑞;我国白酒产业的市场结构、效率和绩效的关系研究[D];上海师范大学;2013年

8 陈雪;地方政府白酒产业政策导向下的白酒业发展[D];西南政法大学;2014年

9 黄琴;基于GEM模型的泸州白酒产业集群竞争力评价研究[D];四川农业大学;2012年

10 张一;衡水老白干酒新品牌营销战略研究[D];天津大学;2006年

，

本文编号：941002