生猪价格波动规律的形成机理与调控对策

发布时间：2017-10-11 07:13

  本文关键词：生猪价格波动规律的形成机理与调控对策

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【摘要】：生猪是我国民众的主要肉类食品,生猪价格波动的"猪周期"易造成"猪贱伤农,肉贵伤民",并引发一系列主副食品价格的连锁反应。研究表明:生猪价格波动周期规律形成的机理和根本原因,是生猪供求关系及产能的形成到产品供给的滞后期,而宏观经济的基本面、供求关系的季节性变化、养猪成本的刚性上升、疫情风险、环境约束等因素都会影响价格波动的强度和持续时间,并据此提出缓减"猪周期"影响的政策措施。
【作者单位】： 江西省社会科学院/江西现代农业发展协同创新中心;
【关键词】： 猪周期 猪粮比价 政策措施
【基金】：农业部软科学研究课题(201611) 国家社会科学基金项目(12BYJ111) 江西现代农业及其优势产业可持续发展决策支持协同创新中心课题(XDNYA1501)
【分类号】：F323.7
【正文快照】： LI Zhi-meng,YANG Zhi-cheng(Jiangxi Academy of Social Sciences/Jiangxi Collaborative Innovation Center for Modern Agriculture De-velopment,Nanchang 330077,China)一、引言及文献分析生猪是我国人民的主要肉类食品,在肉类消费结构中,猪肉占肉类消费总量的65%左右,在

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本文编号：1011171