畜产品质量安全现状及针对性措施

发布时间：2017-10-11 10:09

  本文关键词：畜产品质量安全现状及针对性措施

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【摘要】：随居民生活水平的提高,对畜产品质量的要求更是越来越高。这些年,畜产品质量安全检测备受关注,安全现状有所好转。但是,仍然存在:畜产品供应链安全隐患、畜产品检测方式落后、检测监督执行力低等问题。针对这些问题,笔者提出了:提高畜产品行业市场准入标准,加强对畜产品安全的质量监管;完善畜产品质量安全控制体系,重视畜产品安全监管的制度建设,不断整合质量监督资源;注意控制供应链的加工质量,重视饲用饲料的质量,满足基本防疫条例要求,重视屠宰加工各环节的卫生质量监控;不断提升检疫人员综合素质,严把产品质量安全监管关,等等技术措施,以供参考和借鉴。
【作者单位】： 四川省泸州市泸县天兴畜牧兽医站;
【关键词】： 检疫 安全 措施
【分类号】：F322
【正文快照】： 1前言随居民生活水平的提升,民众畜产品质量安全的要求越来越高。针对这一问题地方相关部门,已做出重大的改善和努力。但是,畜产品的质量安全问题仍然存在不小的隐患,严重影响市场买卖畜产品的质量。在此,文章着重分析畜产品质量安全存在的问题,针对性提出相应的管理建议,以供

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