日本农林水产省食物安全管理机构设置及工作重点

发布时间：2017-10-20 04:01

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【摘要】：消费者对食物安全重视程度的日益提高对我国食物安全管理提出了更高的要求。日本食物安全管理起步较早,已经形成了较为完备的食物安全管理体系。本文重点介绍了日本农林水产省在食物安全管理方面的机构设置及近期工作重点,以期对中国做好食物安全管理工作提供借鉴与启示。
【作者单位】： 农业部食物与营养发展研究所;
【关键词】： 日本农林水产省 食物安全管理 机构设置 工作重点
【基金】：中国农业科学院创新工程项目(项目编号:ASTIP-IFND-2016-04) 中央级公益性科研院所基本科研业务(项目编号:1610422016004)
【分类号】：F331.3
【正文快照】： 随着社会经济发展和收入增加,消费者对于食物的关注点也从数量逐渐向质量与营养,这对保障我国食物安全提出了更高的要求。日本食物安全管理起步较早,已经形成了较为完备的食物安全管理体系。据日本第二次食育推进计划调查数据显示,64.1%的日本民众拥有食物安全性相关知识。本

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本文编号：1065098