美国农产品供应链管理优化——基于农产品质量视角

发布时间：2017-10-29 23:09

  本文关键词：美国农产品供应链管理优化——基于农产品质量视角

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【摘要】：以华盛顿州天使港市当地农产品供应链为例,分析供应链和产品质量的关系,提出充分利用当地农业资源,大规模和中小规模农产品供应链应该互补以提高农产品质量,发展当地经济,提高就业率。
【作者单位】： 广东农工商职业技术学院;
【关键词】： 农产品 供应链 农产品质量 美国肉类质量
【基金】：广州市哲学社会科学发展“十二五”规划2014年度课题(14G71) 广东农工商职业技术学院学院2011年重点课题(xyzd1107)
【分类号】：F371.2
【正文快照】： 集中化、大规模化的美国农产品供应链管理具有提高农产品供应链的稳定性、降低供应链风险等优点。但大规模生产的农产品,特别是肉类,虽然有基本的质量安全保证,但质量往往不如当地小规模生产的农产品,与绿色农产品的要求有一定差距。如何平衡保护自然和保护人类自己的身体健康

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