新时期中国粮食供需平衡态势及粮食安全观的重构

发布时间：2018-01-20 05:22

本文关键词： 新时期粮食安全粮食安全战略饲料粮口粮　出处：《自然资源学报》2017年06期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：粮食安全是保证任何人在任何时候都能得到为了生存和健康所需要的足够食物。新时期(2015—2050年)我国国内农业资源开发潜力已接近极限,中国粮食安全的总体思路正在面临重构。粮食安全在个人层面是营养安全,在国家层面是国家粮食的可获得能力,国家粮食可获得能力包括粮食生产能力和粮食进口能力,论文从个人营养安全和国家粮食可获得能力视角,对新时期我国粮食供需平衡进行分析,结果表明,在维持现有粮食生产能力的情况下,我国粮食安全保障程度为110.88%~117.49%,粮食具有保障平衡的基本能力,口粮安全保障程度为158.57%~168.02%,口粮具有保障充分平衡的能力,而饲料粮的保障程度只有79.41%~84.15%,保障程度不足。这一有所宽裕的粮食供需平衡态势为允许小幅度市场波动来实现粮食供需动态平衡提供了弹性空间,也为国家粮食政策调整提供了契机和条件。为建立我国新时期粮食安全保障体系,确保粮食供求基本平衡,建议:1)在资源端建立基本农田制度,维持粮食可持续生产能力;2)在生产端逐步发展经营规模较大的专业化粮食生产实体;3)在流通环节充分利用现代网络技术和电子商务模式,培育全国性和区域性现代粮食市场体系,融入国际市场,确保国家粮食安全的有效供应;4)在储备环节完善粮食储备体系,调整粮食储备的结构和规模。
[Abstract]:Food security is to ensure that anyone can get enough food for survival and health at all times. (new period 2015-2050) China's domestic agricultural resources development potential has reached its limit. The overall thinking of food security in China is facing the reconstruction. Food security is nutrition security at the individual level and the national grain availability capacity at the national level. The national grain availability capacity includes grain production capacity and grain import capacity. The paper analyzes the balance of grain supply and demand in the new period from the perspective of individual nutrition security and national grain availability capacity. Under the condition of maintaining the existing grain production capacity, the degree of grain security security in our country is 110.88 and 117.49.The grain has the basic ability of ensuring balance. The safety and security degree of rations is 158.57 and 168.02, and the ration has the ability to ensure a full balance, while the guarantee degree of fodder grain is only 79.41% and 84.15%. The degree of guarantee is not enough. The balance of grain supply and demand provides a flexible space for allowing small market fluctuations to realize the dynamic balance of grain supply and demand. It also provides the opportunity and condition for the adjustment of national grain policy. In order to establish the grain security system in the new period of our country and ensure the basic balance of grain supply and demand, it is suggested that the basic farmland system should be established at the resource end. Maintaining sustainable food production capacity; 2) developing specialized grain production entities with larger scale at the end of production; 3) to make full use of modern network technology and electronic commerce mode in circulation link, cultivate national and regional modern grain market system, integrate into international market, and ensure the effective supply of national food security; 4) improve the grain reserve system and adjust the structure and scale of grain reserve.
【作者单位】：中国科学院地理科学与资源研究所;中国科学院大学资源与环境学院;
【基金】：国家重点研发计划专项项目(2016YFC0503400,2016YFC0503706) 中国科学院重点部署项目“新时期国民营养与粮食安全”~~
【分类号】：F326.11
【正文快照】： 粮食安全的目标是保证任何人在任何时候都能得到为了生存和健康所需要的足够食物。粮食安全是从全球到国家再到家庭及个人的多层面问题,在全球层面,需要保障全球粮食可获得能力;在国家层面,需要保障国家粮食可获得能力;在家庭及个人层面,需要保障家庭和个人粮食可获得能力;在

【参考文献】

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【共引文献】

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