果桑产业的效益分析及风险规避

发布时间：2018-02-25 16:13

  本文关键词： 果桑 产业 效益 分析 风险 规避　出处：《林业经济问题》2017年01期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：通过实地调研和相关文献查阅,阐述了果桑产业的经济效益、生态效益、社会效益,从桑果耐贮性差、桑果采摘用工量大、桑果产业对加工业的依赖性极大、果桑极易暴发菌核病等方面分析了果桑产业的特定风险,在此基础上提出科学规划、切实做好桑果菌核病预防、发展果叶兼用桑果品种、果桑种植与桑果加工同步发展、果桑产业与休闲观光旅游相结合、提高消费者的认知度、加强桑果食品管理和产品创新等对策建议。
[Abstract]:The economic, ecological and social benefits of mulberry industry were discussed through field investigation and literature review. The results showed that the mulberry industry depended heavily on the processing industry because of its poor storage tolerance, large amount of plucking and employment, and great dependence of mulberry industry on processing industry. On the basis of analyzing the specific risks of fruit mulberry industry, the prevention of mulberry sclerotinia disease and the development of mulberry varieties with both fruit and leaf were put forward, and mulberry planting and mulberry processing developed simultaneously. The combination of fruit mulberry industry and leisure tourism can improve consumers' awareness, strengthen mulberry fruit food management and product innovation and so on.
【作者单位】： 云南省昭通市农业科学院;中国人民大学新闻学院;
【分类号】：S663.9;F326.13

【参考文献】

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【共引文献】

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【二级参考文献】

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本文编号：1534224