中国粮食生产成本上升原因探究——基于稻谷、小麦、玉米的实证分析

发布时间：2018-04-01 00:10

本文选题：粮食生产　切入点：生产成本　出处：《农业现代化研究》2017年04期

【摘要】：基于1985-2014年中国粮食(稻谷、小麦和玉米)生产成本的省级宏观数据,采用随机前沿成本函数模型对三种作物生产成本上升之源进行了研究。结果表明:1)要素价格调整效应是驱动粮食生产成本增加的首要因素,其次是生产规模效应,而技术进步效应和效率改进效应均能降低粮食生产成本,但技术进步效应降低成本的作用更明显。2)劳动、化肥和其他要素价格均表现出正的价格调整效应,其中劳动价格影响最大。3)三种作物均存在规模经济性,但稻谷的规模经济性有所下降,而小麦和玉米的规模经济性有略微的提升。4)技术进步效应能降低生产成本,其中,稻谷的技术进步效应对成本的降低作用要高于小麦和玉米,但效率提升对降低生产成本的作用较小。基于上述研究结论,我们认为进一步深化规模化种植、推动农业生产技术进步和推进小麦、玉米机械作业等均能降低粮食生产成本。与此同时,考虑到农业生产要素价格上涨趋势不可避免,可以尝试增加农产品附加值(如套种)、延长农产品产业链等来增加土地收益,从而提高农民生产积极性,保障我国粮食供给安全。
[Abstract]:Based on provincial macro data on the production costs of grain (rice, wheat and maize) in China from 1985 to 2014, The stochastic frontier cost function model was used to study the sources of increasing production cost of three crops. The results showed that the effect of factor price adjustment was the first factor driving the increase of grain production cost, followed by the effect of production scale. The technological progress effect and the efficiency improvement effect can both reduce the grain production cost, but the technology progress effect reduces the cost more obviously. The labor, the chemical fertilizer and other factor price all show the positive price adjustment effect. Among them, labor price has the biggest effect on scale economy. 3) all three crops have economies of scale, but the economies of rice have declined, while the economies of scale of wheat and corn have improved slightly. 4) the technological progress effect can reduce the cost of production. The effect of rice technology progress on cost reduction is higher than that of wheat and corn, but efficiency improvement has little effect on reducing production cost. The promotion of agricultural production technology and the promotion of mechanical operations of wheat and corn can reduce the cost of food production. At the same time, considering the inevitable trend of rising factor prices of agricultural production, We can try to increase the added value of agricultural products (such as interplanting, prolonging the industrial chain of agricultural products, etc.) to increase the land income, so as to increase the farmers' enthusiasm in production and ensure the security of grain supply in our country.
【作者单位】：南京农业大学经济管理学院;
【基金】：国家自然科学基金项目(71473123;71333008) 国家社会科学基金重大项目(14ZDA037)~~
【分类号】：F326.11

【参考文献】

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【共引文献】

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