内蒙古羊肉价格波动影响因素分析

发布时间：2017-04-13 16:05

  本文关键词：内蒙古羊肉价格波动影响因素分析，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：肉羊产业作为内蒙古自治区畜牧业的主导产业,是农牧民生计的主要来源,在内蒙古自治区畜牧业产业中占有重要的地位。近年来,消费者对羊肉的需求量逐年增加,羊肉需求量的增加使得羊肉价格一路上扬,但自2014下半年至今羊肉价格发生波动,基本保持持续下跌态势。当前,国内外经济学者关于畜产品价格波动及成因的研究并不多见,大部分经济学者将畜产品并入农产品中进行研究,其中对于畜产品中的生猪价格波动的研究相对丰富一些,对羊肉价格波动研究较少。对此,本文通过实地考察、调研,查找相关文献,在梳理理论框架的基础上,结合统计年鉴和合作社调研数据,运用成本收益理论分析肉羊产业链上不同销售渠道利益主体的分配,根据供求理论、贸易自由化理论基于国内外背景下分析内蒙古地区羊肉价格波动现状、波动成因以及影响因素。结果表明：国内环境下,宏观经济正处于新常态的转型期、政策导向以及不同经营主体的发展这些都是导致羊肉价格波动的因素；羊肉需求量与供给量的变动是影响内蒙古羊肉价格波动的主要因素；肉羊供应链繁简及各环节成本费用变动会直接影响内蒙古羊肉价格波动；突发疫病也是内蒙古自治区羊肉价格波动的影响因素；国际市场中进口羊肉的价格优势以及自贸区的建立对内蒙古地区羊肉价格波动起着导向作用。依据当前内蒙古肉羊产业发展现状,提出内蒙古肉羊产业发展要走产业化道路,及时调整和升级产业发展模式和产业结构、建立健全品牌化战略模式,增强畜产品质量追溯体系建设以及加强畜产品市场法制建设等建议。通过本文研究,为今后学者做羊肉价格相关研究提供理论参考,为内蒙古制定相关政策提供理论依据,对促进内蒙古地区羊肉产业持续、稳定、健康发展,提高农牧民收入、改善农牧民生活具有重要的实践意义。
【关键词】：羊肉价格 价格波动 成本收益 影响因素
【学位授予单位】：内蒙古农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F323.7
【目录】：

• 摘要3-4
• Abstract4-10
• 1 引言10-18
• 1.1 研究背景10
• 1.2 选题目的及意义10-11
• 1.2.1 选题目的10
• 1.2.2 选题意义10-11
• 1.3 国内外研究现状分析11-15
• 1.3.1 价格形成机制的研究11
• 1.3.2 农畜产品价格的波动及其成因研究11-12
• 1.3.3 羊肉价格波动影响因素研究12-15
• 1.4 研究内容与研究方法15-18
• 1.4.1 研究内容15
• 1.4.2 研究方法15-16
• 1.4.3 可行性分析16
• 1.4.4 拟解决的关键问题16
• 1.4.5 可能的创新点和不足之处16-17
• 1.4.6 技术路线图17-18
• 2 概念界定及基础理论研究18-23
• 2.1 概念界定18
• 2.1.1 羊肉18
• 2.1.2 价格波动18
• 2.1.3 产业价值链18
• 2.2 基础理论研究18-23
• 2.2.1 价格波动理论18-19
• 2.2.2 供求理论19-20
• 2.2.3 成本收益理论及函数曲线20-21
• 2.2.4 自由贸易理论21-23
• 3 内蒙古肉羊产业发展现状23-26
• 3.1 肉羊生产现状23-24
• 3.2 羊肉消费现状24-25
• 3.3 中国羊肉产量与进口量现状25-26
• 4 肉羊价格产业链成本效益分析26-36
• 4.1 肉羊生产成本收益分析26-29
• 4.1.1 牧民养殖成本的效益分析26-29
• 4.2 肉羊在流通环节中的成本收益分析29-33
• 4.2.1 中间商29-30
• 4.2.2 冷库、屠宰场30
• 4.2.3 批发商30-31
• 4.2.4 消费者31-32
• 4.2.5 不同销售渠道的肉羊价格—2015年锡林郭勒盟乌珠穆沁羊和苏尼特羊为例32-33
• 4.3 内蒙古羊肉价格特征分析33-34
• 4.3.1 2006年12月—2014年1月羊肉价格持续上涨33
• 4.3.2 2014年4月—2015年羊肉价格突然下行—以赤峰市为例33-34
• 4.4 本章小结34-36
• 5 内蒙古羊肉价格波动的影响因素分析36-43
• 5.1 国内环境下影响内蒙古羊肉价格波动的内生因素36-38
• 5.1.1 肉羊生产成本36
• 5.1.2 羊肉需求量变动36-37
• 5.1.3 羊肉供给量变动37-38
• 5.1.4 其他替代品价格影响38
• 5.2 国内环境下影响内蒙古羊肉价格波动的外生因素38-41
• 5.2.1 宏观经济处于新常态的转型期38-39
• 5.2.2 不同经营主体发展39
• 5.2.3 政策导向39-40
• 5.2.4 突发疫病40
• 5.2.5 羊肉市场体系不健全40-41
• 5.3 国际环境下影响内蒙古羊肉价格波动的因素41-42
• 5.3.1 进口羊肉价格优势分析41
• 5.3.2 自由贸易区建立41-42
• 5.4 本章小结42-43
• 6 结论与政策建议43-47
• 6.1 主要结论43
• 6.2 政策建议43-47
• 6.2.1 培育肉羊龙头企业,走产业化道路43-44
• 6.2.2 认真实施品牌经营战略,实现优质优价44
• 6.2.3 建设羊肉的质量追溯体系44-45
• 6.2.4 加强畜产品市场法制建设,营造顺畅流通环境45
• 6.2.5 建立利益联结综合体,切实保障农牧民合法权益45
• 6.2.6 进一步强化现代畜牧业科技支撑45-46
• 6.2.7 引导建立新型融资机制,拓宽融资渠道46-47
• 致谢47-48
• 参考文献48-50
• 作者简介50

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本文编号：303942