汉中市农产品质量安全保障体系建设研究

发布时间：2023-03-12 17:13

　　农产品作为食品的基本来源,是人类赖以生存、发展的物质基础。随着全球经济的迅猛发展、自由贸易和农产品贸易的迅速发展,农产品质量安全引起了社会的极大关注,其关系到全人类的身体健康、生命安全、国家社会稳定和经济发展。农产品质量安全问题已成为各国政府强烈关注的重点,提高农产品质量和建设农产品质量安全保障体系,是国际社会面临的共同任务。在这样的背景下,本文以汉中市为例,对汉中市的农产品质量的现状及存在的问题进行分析、研究,旨在对汉中市农产品质量安全保障体系构建提出确切、可行的意见和建议。本文首先对国内外农产品质量安全事件进行回顾与分析,提出该问题的风险特性、地域特性和紧迫性;并通过研究、整理国内外农产品质量安全管理方面的理论,归纳了国内外农产品质量安全保障体系的实践经验。在此基础上,对汉中市农产品质量安全保障体系发展现状进行调查研究后发现存在主要问题是:农产品安全意识还未形成社会共识,普通民众的重视度不高;农产品标准和法规体系不完善使得不法分子有机可趁;检测检验条件和能力有限等。针对以上问题,本文对汉中市农产品质量安全保障体系的进一步完善提出以下对策与建议:(1)加强农产品质量安全监管体系,扩张...

【文章页数】：48 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
abstract
第一章 文献综述
    1.1 研究背景
    1.2 国内外研究现状
        1.2.1 国外研究现状
        1.2.2 国内研究现状
    1.3 研究内容和方法
第二章 农产品质量安全保障体系发展现状
    2.1 农产品质量安全相关概念
        2.1.1 农产品
        2.1.2 农产品质量安全
        2.1.3 农产品质量安全保障体系
    2.2 农产品质量安全相关理论
        2.2.1 农业发展相关理论
        2.2.2 农产品全面质量管理
        2.2.3 信息不对称理论
    2.3 构建农产品质量安全保障体系的国际经验与启示
        2.3.1 发达国家和地区农产品安全管理体系考察
        2.3.2 国内外农产品质量安全体系比较
        2.3.3 国际经验对我国构建农产品质量安全保障体系的启示
第三章 汉中市农产品质量安全保障体系设现状与问题
    3.1 汉中市农产品质量安全保障体系现状
        3.1.1 汉中市农产品质量安全监管体系现状
        3.1.2 汉中市基本农产品追溯体系现状
        3.1.3 汉中市农产品标准化生产体系现状
        3.1.4 汉中市农产品质量认证和检测体系现状
    3.2 汉中市农产品质量安全保障体系建设当前成效
        3.2.1 组织化程度不断提高
        3.2.2 专项整治合力推进
        3.2.3 监管体系逐渐完善
    3.3 汉中市农产品质量安全保障体系建设存在的问题
        3.3.1 农产品安全意识还未形成社会共识
        3.3.2 农产品标准、法规体系不完善
        3.3.3 检测检验能力有限
        3.3.4 农产品追溯机制不完善
第四章 汉中市构建农产品质量安全保障体系的思路与对策
    4.1 完善汉中市农产品质量安全保障体系的整体思路
    4.2 构建汉中市农产品质量安全保障体系的对策与建议
        4.2.1 加强农产品质量安全监管体系建设
        4.2.2 加强农业投入品监管体系建设
        4.2.3 建立对接国际标准的农业标准化体系
        4.2.4 加强对农业生产者的生产规范培训
        4.2.5 通过完善质量检测体系建立农产品市场准入制度
        4.2.6 建立可追溯制度
        4.2.7 建立预警系统
第五章 结论与讨论
    5.1 结论
    5.2 创新点
    5.3 讨论
参考文献
致谢
作者简介



本文编号：3761619