安庆市农产品质量安全监管的研究

发布时间：2017-05-23 18:28

  本文关键词：安庆市农产品质量安全监管的研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：现如今,人们特别重视食品安全问题。作为食物基本的农产品的质量安全在整个食品质量安全里处于源头地位,起着根本性的作用。这些年随着农业技术的进步,农产品生产模式发生了巨大的变化,从过去普通的种植、饲养到如今现代化的农业发展模式,这也给农产品的质量安全管理提出了更加全面的要求,从国家到地方出台一系列的法律法规来规范农产品经销市场。在国家层面出台了《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规,安徽省也出台了《安徽省农产品质量安全条例》等地方性法规,安庆市也制定了《安庆市农产品检测办法》等相关性的文件。安庆市在农产品质量安全监管方面取得了一定的成效,但同时也面临着不少困难和问题。一是监管面广、难度大。农村大量年轻的劳动力到大城市去打工,而留守的人群相对文化素质较低下,对标准化生产和操作难以掌握,对农业投入品的操作使用也存在着一定的不明确性。二是监督监管机制仍然存在着不完善的现象。由于农产品品种众多,产前、产中、产后环节的标准制定明显滞后,与此同时,农产品生产信息登记制度、农产品质量安全追溯机制等制度仍需要进一步的完善。三是检测能力不强,设备落后老化严重。检测机构尚需进一步健全,检测人员配备不足,工作经费严重不足,致使检测能力难以满足现实工作的需要。针对这些问题,本文做了较为细致的分析,提出了具体的措施：增强检验机构建设、强化科学用药施肥的管理、推动农产品信息化的建设等。
【关键词】：农产品 质量安全管理 安庆市
【学位授予单位】：安徽大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F322
【目录】：

• 摘要3-4
• Abstract4-7
• 第1章 绪论7-13
• 1.1 研究的目的和意义7-8
• 1.2 国内外农产品质量安全监管的研究综述8-10
• 1.3 论文研究的内容10
• 1.4 研究思路和方法10-11
• 1.5 创新点和不足之处11-13
• 第2章 农产品质量安全监管的基本概念和理论13-19
• 2.1 农产品质量安全监管的基本概念13-14
• 2.2 农产品质量安全监管的基本理论14-19
• 第3章 安庆市农产品质量安全监管的现状和存在的问题19-27
• 3.1 安庆市农产品质量安全监管的现状19-21
• 3.2 安庆市农产品质量安全监管存在的问题21-27
• 第4章 安庆市农产品质量安全监管问题的原因分析27-31
• 4.1 农业发展阶段性的制约27
• 4.2 农产品质量安全体系的制约27-29
• 4.3 农产品经营模式的制约29-30
• 4.4 农产品质量认证工作的制约30
• 4.5 农业投入品的影响30-31
• 第5章 加强安庆市农产品质量安全监管的对策建议31-43
• 5.1 增强农产品质量安全方面的意识31-32
• 5.2 加强农产品流通环节的监督32-34
• 5.3 加强农业标准化建设34-35
• 5.4 加强检验机构建设35-36
• 5.5 加强农业投入品的管理36-37
• 5.6 加强农产品安全管理的信息化建设37-40
• 5.7 加强农产品安全管理机制的创新40-43
• 结束语43-44
• 参考文献44-47
• 致谢47

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 陈晓华;;2014年我国农产品质量安全监管成效及2015年重点任务[J];农产品质量与安全;2015年01期

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本文编号：388785