2019～2020年我国大蒜市场分析与展望

发布时间：2024-04-14 05:32

　　2019年我国大蒜价格整体振荡上行,新蒜上市后蒜价相对高位运行;2020年前期蒜价保持相对高位运行,新蒜收获前呈断崖式下跌。预测2020年下半年大蒜市场供应仍大于需求,蒜价或将在低于2019年同期的价位上稳定微幅震荡;出口需求稳中有增;蒜片加工需求量增加,蒜头销售需求量下降。

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【部分图文】：

图12019年6月至2020年6月我国大蒜价格走势

受大蒜收获面积、产量减少的影响,2019年新蒜收获季蒜价大幅上涨,最高达9.10元·kg-1,采购商对于高价格采取观望态度,因此新蒜入库减缓,中后期库外蒜余量仍较大,流通货源较多,致使7月底至9月中旬蒜价大幅下滑,最低至4.60元·kg-1。前期的高蒜价使得储存商惜售盼涨....

图22018～2020年金乡大蒜价格走势

图12019年6月至2020年6月我国大蒜价格走势1.22020年春节后,受疫情影响大蒜市场一片萧条

图32009～2020年我国大蒜单产

根据国际大蒜贸易网对大蒜主产区的实地测产数据,2020年我国大蒜单产有所提高(图3)。北方主产区的增幅在7%～9%之间,平均667m2产量为1280kg。个别地区晚熟蒜受影响较大,如兰陵产区部分乡镇气蒜率严重的达到70%,轻者30%左右,平均40%左右;一些北方产区单产增幅....

图42011～2020年我国大蒜种植面积

据国际大蒜贸易网调查数据,2019年收购期大蒜价格保持在6.00～9.00元·kg-1,高价位刺激了蒜农的种植热情,特别是主产区的辐射区域扩种较为明显,2020年蒜季全国大蒜种植面积52.67万hm2(790万亩)(图4),较2019年蒜季增加了8.73万hm2(131万亩)....

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