风险社会视角下突发疫情对生鲜农产品流通的影响及对策

发布时间：2024-04-16 21:03

　　生鲜农产品是我国居民生活的重要物资,"新冠肺炎"疫情的突发使生鲜农产品流通各环节面临不同程度的风险,对生鲜农产品供给和消费都造成较大影响。基于风险社会视角从供给风险、需求风险、安全风险以及环境风险四个方面剖析突发疫情对生鲜农产品供应链结构造成的严重影响,针对疫情期间生鲜农产品流通中出现的产销对接不匹配、流通信息服务薄弱、产品质量安全问题、消费者风险感知和应对能力差异等问题,提出搭建信息沟通预警系统、构筑电商资源整合平台、洞察消费需求方式转变、加强政府统筹协调监管、创新农产品流通新模式等方面建议,以提升我国生鲜农产品流通效率、提高抗风险能力。

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【文章目录】：
一、引言
二、疫情暴发引发生鲜农产品的流通风险分析
    (一)供给风险
    (二)需求风险
    (三)安全风险
    (四)环境风险
三、风险社会视角下突发疫情对生鲜农产品流通的影响
    (一)产销对接不匹配,出现较大范围的卖难问题
    (二)传统销售渠道依然重要,生鲜电商销售渠道发展迅速
    (三)流通信息服务较为薄弱,居民主要通过社交平台进行风险交流
    (四)产品质量安全问题较为突出,消费者风险感知和应对能力存在差异
四、对策建议
    (一)搭建信息沟通预警系统,努力实现供销对接
    (二)构筑电商资源整合平台,更好满足市场需求
    (三)洞察消费需求方式转变,主动适应环境变化
    (四)加强政府统筹协调监管,确保产品质量安全
    (五)创新农产品流通新模式,实现商业转型升级



本文编号：3956683