甘肃省天水市农产品质量安全管理体系的现状及对策

发布时间：2017-06-06 00:02

  本文关键词：甘肃省天水市农产品质量安全管理体系的现状及对策，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：近年来,我国农产品质量安全事故频发,党中央、国务院对农产品质量安全管理高度重视。构建完善的农产品质量安全管理体系,对于保障消费者健康、促进我国现代农业发展、增加农民收入、提高农产品在国内外市场的竞争力具有十分重要的意义。但是,由于地域差异、管理水平、管理体系等存在差异,使得国内对于农产品质量安全管理体系的现状与水平存在差异。目前,对甘肃省农产品质量安全管理的水平尚不清楚,因此,本研究以天水市作为代表性地域,就推进农产品质量安全管理体系建设上的经验做法和存在问题对于目前我国如何更好地构建、完善农产品质量安全管理体系有着较好的研究价值和借鉴意义。本文首先重点分析了农产品的本质特性、农产品质量内涵、农产品污染物的检测技术及影响农产品质量安全的主要因素,随后,详细分析了天水市农产品质量安全管理方面的现状、成效、存在的问题,最后结合我国具体国情提出了改进和完善天水市农产品质量安全管理的对策和建议。得出的主要结果如下:1.天水市农产品质量安全管理体系方面取得的成效:省、市、县三级网络基本形成;质检体系建设发展迅速;技术队伍素质稳步提升,检测业务能力迅速提高;发挥的作用日益突出。2.天水市农产品质量安全管理体系中存在的主要问题有农民意识薄弱,存在安全隐患;经费投入不足;监管、执法力度有待加强。3.提升天水市农产品质量安全管理水平的对策和建议:加强宣传、培训,提高意识;健全监管机构,加大监管力度;增强监管经费投入;加快农业标准化建设步伐。
【关键词】：天水市 农产品 质量安全 现状 对策和建议
【学位授予单位】：西北农林科技大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F322
【目录】：

• 摘要7-8
• ABSTRACT8-10
• 第一章 引言10-25
• 1.1 农产品10
• 1.2 农产品质量安全10-11
• 1.3 影响农产品质量安全的因素11-12
• 1.3.1 农业环境11
• 1.3.2 农业投入品11
• 1.3.3 加工、流通过程11-12
• 1.4 农产品安全的检测技术12-14
• 1.4.1 原子吸收光谱法12
• 1.4.2 原子荧光光谱法12
• 1.4.3 薄层色谱法12-13
• 1.4.4 气相色谱法13
• 1.4.5 液相色谱法13
• 1.4.6 色谱－质谱联用法13
• 1.4.7 免疫分析法13-14
• 1.5 国内外发达国家农产品质量安全管理经验及其启示14-23
• 1.5.1 我国农产品质量安全管理的现状及问题14-17
• 1.5.2 发达国家农产品质量管理体系建设的情况17-22
• 1.5.2.1 农产品质量监管体系17-18
• 1.5.2.2 农产品质量安全标准体系18-19
• 1.5.2.3 农产品质量安全检测检验体系19-20
• 1.5.2.4 农产品质量安全认证体系20
• 1.5.2.5 农产品法律法规体系20-22
• 1.5.3 发达国家农产品质量管理体系的优势22-23
• 1.5.3.1 重视农产品质量安全监管工作22
• 1.5.3.2 检测手段严格、技术先进22
• 1.5.3.3 重视国际信息交流22
• 1.5.3.4 倾斜扶持激励力度大22
• 1.5.3.5 法律法规体系健全22-23
• 1.6 研究内容及研究目的、意义23-25
• 1.6.1 本文研究的主要内容23
• 1.6.2 本论文的研究目的及研究意义23-25
• 第二章 天水市农产品质量安全管理现状及存在问题25-30
• 2.1 天水市农产品质量安全体系建设现状25-27
• 2.1.1 天水市农产品质量安全认证和品牌建设25-26
• 2.1.2 天水市农产品质量安全质检机构设置及人员配备现状26-27
• 2.1.3 天水市农产品质量安全管理体制现状27
• 2.2 天水市农产品质量安全管理方面取得的成效27-28
• 2.2.1 省、市、县三级网络基本形成27
• 2.2.2 质检体系建设发展迅速27
• 2.2.3 技术队伍素质稳步提升，检测业务能力迅速提高27-28
• 2.2.4 发挥的作用日益突出28
• 2.3 天水市农产品质量安全存在的问题28-30
• 2.3.1 意识薄弱，存在隐患28
• 2.3.2 经费投入不足28-29
• 2.3.3 监管、执法力度有待加强29
• 2.3.4 技术支持不够29-30
• 第三章 提升天水市农产品质量水平的对策和建议30-40
• 3.1 发达国家管理体系建设的经验借鉴30-31
• 3.1.1 健全监管组织体系30
• 3.1.2 完善质量标准体系30
• 3.1.3 规范检测检验体系30-31
• 3.1.4 严格质量认证体系31
• 3.1.5 完善法律法规体系31
• 3.2 提升天水市农产品质量安全水平的具体措施31-40
• 3.2.1 建立健全产地环境安全32
• 3.2.1.1 大力推进农业标准化生产32
• 3.2.1.2 认真抓好产地环境保护监测工作32
• 3.2.1.3 严格加强农业投入品管理32
• 3.2.2 建立健全监督管理政策32-35
• 3.2.2.1 完善行政管理网络32-33
• 3.2.2.2 建立健全检验检测体系33-34
• 3.2.2.3 完善农产品认证体系34
• 3.2.2.4 加强监督执法34-35
• 3.2.3 建立健全农技推广体系政策35-37
• 3.2.3.1 创新公益性、社会性服务组织35
• 3.2.3.2 扶持培育新兴农业服务组织35-36
• 3.2.3.3 加强农产品品牌培育36-37
• 3.2.4 建立健全农产品市场制度37-38
• 3.2.4.1 实施市场准入、产地准出制度37
• 3.2.4.2 建立完善可追溯制度37-38
• 3.2.4.3 规范市场经营管理38
• 3.2.5 建立健全技术支持38-40
• 3.2.5.1 专业技术人员培训38-39
• 3.2.5.2 农资产品的使用技术规范化39
• 3.2.5.3 新技术的使用39-40
• 第四章 结论40-41
• 参考文献41-45
• 致谢45-46
• 作者简介46

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