水产品质量安全问题的经济学分析

发布时间：2017-06-08 00:10

  本文关键词：水产品质量安全问题的经济学分析，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：近年来,我国出现的水产品质量安全事件,危害了消费者健康,影响了水产品生产企业的可持续发展,引起社会广泛关注。本文从经济学需求和供给、外部性、信息不对称理论视角,分析我国水产品质量安全问题的致因,并从政府管理方面、企业管理方面和提升消费者的鉴别能力方面提出改善水产品安全问题的对策。
【作者单位】： 山东外国语职业学院经济管理学院;
【关键词】： 水产品 质量安全 供求失衡 市场失灵 对策
【分类号】：F326.4;F322
【正文快照】： 我国是世界上最大的水产品生产国和出口国,近年来,鲑鱼“孔雀石绿”、多宝鱼药物残留、染色紫菜、福寿螺致病等水产品安全事件的发生,制约了我国水产品出口,危害了消费者健康,引起国民高度关注,对水产品生产企业产生了严重的不利影响,甚至影响到区域经济的健康可持续发展。综

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