泰安市猪肉价格波动的统计分析及其对策研究

发布时间：2017-06-22 16:12

  本文关键词：泰安市猪肉价格波动的统计分析及其对策研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：猪肉在我国人民群众的日常生活中占有不可替代的重要地位,猪肉产业也是事关国计民生的支柱产业。自1985年我国猪肉价格放开管制以来,其波动不仅频繁而且剧烈,不仅影响百姓的日常消费,也妨碍了猪肉产业健康平稳发展。政府出台的种种调控价格的政策、措施,有的收效甚好,有的效果不尽理想。因此,研究分析猪肉价格波动的机理、规律,找出影响猪肉价格波动的因素,才能更好地理解猪肉市场运行,提出更加科学有效的调控手段。本文首先从猪肉产业链中价格的形成入手,研究影响其价格变化的内部、外部因素,再分别使用季节调整方法、H-P滤波法和VAR模型对泰安市2012-2014年猪肉价格进行实证分析,验证其波动特点及关键影响因素,再梳理总结我国近年来施行的猪肉价格调控政策,并结合对国外价格调控的先进做法进行评价并提出建议。本文研究表明:(1)猪肉价格形成于市场各环节的成本和利润加成,取决于市场上供求的均衡。(2)猪肉价格的波动由于生猪生产的周期性从而呈现周期性特点,具体大致表现为“三年大周期,一年小周期”。(3)市场自发调节对猪肉价格市场的调节有限,政府必须出台相关政策对猪肉市场进行调控,维护养殖者、经营者和消费者利益,保障猪肉市场长远健康发展。(4)减缓猪肉价格波动应着力于拉长涨跌周期,减小起落幅度。(5)政府调控猪肉市场、稳定猪肉价格的关键在于稳定猪肉生产供应和完善市场体系,重点可以落脚于四点:一是大力发展科学养殖,稳定猪肉生产供应;二是鼓励规模化养殖发展,形成优势猪肉主产区,提高我国猪肉产品的竞争力;三是适时发展生猪期货交易;四是加强行业协会建设,完善市场信息发布。
【关键词】：猪肉价格 价格波动 价格调控政策 猪肉产业
【学位授予单位】：山东财经大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F323.7
【目录】：

• 摘要5-6
• Abstract6-10
• 第一章 绪论10-17
• 1.1 研究背景和意义10-11
• 1.1.1 研究背景10-11
• 1.1.2 研究的理论和现实意义11
• 1.2 研究内容和目的11-12
• 1.2.1 研究内容11-12
• 1.2.2 研究目的12
• 1.3 国内外研究综述12-15
• 1.3.1 国内猪肉价格形成研究12
• 1.3.2 国内猪肉价格波动研究12-14
• 1.3.3 国内猪肉价格政策调控研究14
• 1.3.4 国外对猪肉价格形成和波动研究14-15
• 1.3.5 文献研究评价15
• 1.4 研究方法和技术路线15-17
• 1.4.1 研究方法15
• 1.4.2 技术路线15-17
• 第二章 猪肉价格形成和波动影响因素的理论分析17-33
• 2.1 猪肉价格形成研究17-25
• 2.1.1 猪肉价格形成的理论基础17
• 2.1.2 猪肉价格形成的蛛网模型17-21
• 2.1.3 猪肉价格形成机制研究21-25
• 2.2 猪肉价格影响因素分析25-33
• 2.2.1 影响猪肉价格的市场内部因素25-30
• 2.2.2 影响猪肉价格的市场外部因素30-33
• 第三章 泰安市猪肉价格波动的实证分析33-46
• 3.1 泰安市猪肉价格波动描述统计分析33-35
• 3.1.1 近年来泰安市猪肉价格波动回顾33-34
• 3.1.2 泰安市猪肉价格与山东省猪肉价格走势比较34-35
• 3.2 泰安市猪肉价格波动的统计建模35-46
• 3.2.1 基于X12季节调整模型的泰安市猪肉价格波动分析35-38
• 3.2.2 基于H-P滤波趋势分解模型分析38-40
• 3.2.3 建立VAR模型对猪肉和生猪、仔猪、玉米价格进行分析40-44
• 3.2.4 实证模型总结44-46
• 第四章 现行猪肉价格调控政策评价及政策建议46-62
• 4.1 我国现行猪肉价格调控政策分析评价46-56
• 4.1.1 猪肉价格调控政策的理论依据46-50
• 4.1.2 我国现行猪肉价格调控政策评价50-56
• 4.2 国外稳定猪肉价格、发展猪肉产业的做法及启示56-60
• 4.2.1 美国稳定猪肉价格和发展猪肉产业的做法56-58
• 4.2.2 丹麦稳定猪肉价格和发展猪肉产业的做法58-59
• 4.2.3 国外猪肉价格政策调控的几点启示59-60
• 4.3 猪肉价格调控政策建议60-62
• 4.3.1 大力发展科学养殖，，稳定猪肉生产供应60
• 4.3.2 鼓励规模化养殖发展60
• 4.3.3 适时发展生猪期货交易60-61
• 4.3.4 加强行业协会建设，完善市场信息发布61-62
• 第五章 结论与展望62-63
• 5.1 基本结论62
• 5.2 研究展望62-63
• 参考文献63-66
• 致谢66

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