北京市菜农对农药残留的认知程度及其影响因素

发布时间：2017-07-03 03:07

  本文关键词：北京市菜农对农药残留的认知程度及其影响因素

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【摘要】：以北京市2个区14个村343个菜农的调研数据为基础,运用二元Logistic模型对农户大量使用农药影响环境的认知程度及其主要影响因素进行实证研究。结果表明,北京市范围内农户对农药残留影响环境的认知程度比较低,农户是否为户主、年龄、文化程度、家庭兼业人数、是否为家中喷农药主要劳动力、农药使用技能培训、对政府禁用农药的了解程度及是否严格按说明书使用农药等因素会不同程度地影响农户对农药残留影响环境的认知程度。因此,提出要提升农户成员的受教育水平、加强农村基础设施建设、加强农业现代化知识普及、提高农户专业技能、培育新型农业经营主体、大力发展农业创新科技化水平的政策建议。
【作者单位】： 中国农业大学经济管理学院;
【关键词】： 农药残留 北京 菜农 认知程度 影响因素 二元Logistic模型
【基金】：国家自然科学青年科学基金(编号:71003098) 国家级大学生创新项目 北京市社会科学基金重点项目(编号:14SHA001) 北京市高等学校青年英才计划(编号:YETP0327)
【分类号】：S481.8;F327
【正文快照】： 蔬菜作为居民日常生活中必不可少的食品之一,在人们日常饮食生活中占据着重要的地位。近年来,随着蔬菜生产过程病虫害的加重,菜农大量持续使用化学农药,致使蔬菜病虫对化学农药产生抗药性,为保证蔬菜产量和质量,菜农又进一步加大农药的使用量,从而导致农户对农药的使用量和依

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