我国稻谷生产安全的挑战与应对

发布时间：2017-09-02 19:23

  本文关键词：我国稻谷生产安全的挑战与应对

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【摘要】：衣食足,仓禀实,天下安,这是亘古不变的社会规律。粮食是农业的基础性问题,提高粮食生产能力,有利于稳固农业的基础地位,保障国家粮食安全。稻谷是我国主要的口粮品种,保障稻谷生产的安全,对于确保我国口粮安全具有重要意义。2015年,粮食总产量62144万吨,同比增长2.4%,实现了我国粮食生产的“十二连增”。在粮食总产量增长的拉动下,稻谷产量也从2004年的17909万吨,增加至2014年的20643万吨。虽然短期内稻谷总产量实现连续增长,但要清醒地认识到,我国稻谷的生产面临着诸多的挑战,长远来看,不会一直保持线性增长的趋势。本研究在对相关文献和理论进行梳理的基础上,首先对我国稻谷生产的格局变迁进行描述,然后结合数据图表,从资源禀赋与要素流动和生产积极性的视角,分析了我国稻谷生产面临的挑战及原因,最后针对存在的问题,提出相应的对策建议。对稻谷生产格局变迁的讨论中,得出以下特征:生产形势呈现出产量增加、面积减少、单产增加的变动;区域结构“北增南减,中增西平”;品种结构的变化是中稻产量和种植面积不断增加,早稻和晚稻生产出现萎缩。在耕地资源短缺的背景下,稻谷种植面积的减少,不利于稻谷生产的安全;稻谷生产区域向北方集中,然而北方水资源严重短缺,水资源的分布与稻谷生产空间不匹配,给稻谷的生产带来很大的限制;中稻生产的发展和早晚稻生产的萎缩,说明双季稻改种单季稻的现象十分普遍,农民的种植行为需要长时间才能形成,长期复种指数的下降,使我国稻谷生产面临着严重威胁。本研究分两个视角讨论了我国稻谷生产安全所面临的挑战及原因。第一,从资源禀赋与要素流动来看,我国稻谷的生产面临着耕地、水资源的双重约束。随着人口的增长,人均保有量不断下降,不合理的生产方式导致耕地质量下降。水资源不仅总量不足,还存在区域分布不均的问题。水稻的种植不仅需要占用大量的耕地、水资源,还需要劳动力的持续投入。然而农村劳动力和耕地都面临着向非农产业转移的现状。耕地非农化是目前造成我国耕地面积减少的主要原因,青壮年劳动力向非农产业转移的比重最大,这不仅使我国农村劳动力存在数量上的不足,还面临着结构性的短缺,严重制约了稻谷的生产发展。第二,从农户生产积极性来看,稻谷的生产成本快速攀升,近年来净利润显著下降。平原地区可扩大水稻种植面积,实现规模经济,但山地丘陵地区的稻谷生产处于劣势的地位。我国对稻谷实现最低收购价保护,国内市场价格显著高于国际,然而一旦国家按照市场价格对稻谷进行收购,粮价将会大幅下跌,严重打击农民种粮的积极性,导致稻谷种植面积和产量的缩水,威胁粮食安全。最后,针对提出的问题,笔者从严格落实耕地和水资源保护制度;完善耕地流转机制,促进稻谷生产的适度规模经营;因地制宜,促进农业机械化区域协调发展;完善农业补贴政策,保护种粮农民的收益四个方面对如何保护我国稻谷生产的安全提出了相应的政策建议。
【关键词】：稻谷 生产安全 资源禀赋 要素流动 生产积极性
【学位授予单位】：贵州大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F326.11
【目录】：

• 摘要6-8
• Abstract8-10
• 1 绪论10-19
• 1.1 研究背景10-11
• 1.2 研究意义11
• 1.2.1 现实意义11
• 1.2.2 理论意义11
• 1.3 文献综述11-16
• 1.3.1 国内外研究现状11-15
• 1.3.2 简要评述15-16
• 1.4 研究内容16
• 1.5 研究方法和技术路线16-18
• 1.5.1 研究方法16-17
• 1.5.2 技术路线17-18
• 1.6 论文创新与不足18-19
• 1.6.1 创新点18
• 1.6.2 不足18-19
• 2 理论基础和概念界定19-25
• 2.1 理论基础19-23
• 2.1.1 资源禀赋理论19-20
• 2.1.2 资源配置理论20-21
• 2.1.3 农户行为理论21-22
• 2.1.4 农业可持续发展理论22-23
• 2.2 概念界定23-25
• 2.2.1 粮食与稻谷23-24
• 2.2.2 生产安全与供给安全24-25
• 3 我国稻谷生产的格局变迁25-39
• 3.1 生产形势25-28
• 3.1.1 生产总量的变化25-26
• 3.1.2 种植面积的变化26-27
• 3.1.3 单位面积产量的变化27-28
• 3.2 区域结构28-34
• 3.2.1 稻谷种植区的变动分析28-32
• 3.2.2 稻谷主产省份变动分析32-34
• 3.3 品种结构34-37
• 3.3.1 早中晚稻谷产量的变化35
• 3.3.2 早中晚稻谷种植面积的变化35-37
• 3.4 本章小结37-39
• 4 我国稻谷生产安全的挑战及原因研究（一）：基于资源禀赋与要素流动的视角39-54
• 4.1 农业资源禀赋39-47
• 4.1.1 耕地资源39-44
• 4.1.2 水资源44-47
• 4.2 生产要素的流动47-52
• 4.2.1 农村劳动力的非农化47-50
• 4.2.2 耕地的非农化50-52
• 4.3 本章小结52-54
• 5 我国稻谷生产安全的挑战及原因研究（二）：基于生产积极性的视角54-72
• 5.1 水稻种植的成本效益分析54-60
• 5.1.1 水稻种植的成本分析54-56
• 5.1.2 水稻种植的效益分析56-57
• 5.1.3 水稻与竞争性粮食作物成本收益的比较分析57-60
• 5.2 不同地形区规模经济与技术特征60-64
• 5.2.1 种植规模对稻谷生产的影响60-61
• 5.2.2 不同地形区稻谷生产规模和机械化的差异61-63
• 5.2.3 不同地形区稻谷种植人工成本的差异63-64
• 5.3 制度与政策64-71
• 5.3.1 政策框架64-67
• 5.3.2 案例分析67-71
• 5.4 本章小结71-72
• 6 结论和政策建议72-76
• 6.1 研究结论72-73
• 6.2 政策建议73-76
• 6.2.1 严格落实耕地和水资源保护制度73-74
• 6.2.2 完善耕地流转机制，促进稻谷生产的适度规模经营74-75
• 6.2.3 因地制宜，促进农业机械化区域协调发展75
• 6.2.4 完善农业补贴政策，，保护种粮农民的收益75-76
• 致谢76-77
• 参考文献77-80

本文编号：780441