中国、俄罗斯粮食安全问题分析

发布时间：2017-09-08 06:01

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【摘要】："粮食安全"是一国经济安全的重要组成部分。中国和俄罗斯作为世界上最大和各具代表性的经济转轨国家,其粮食安全问题历来为两国政府和其他转轨国家所密切关注;作为东北亚地区的重要国家,其粮食安全状况也对东北亚地区其他国家产生重要影响。以国际公认的粮食安全和安全线指标为基础,中国规定粮食自给率必须保持在95%以上,这是粮食安全的红线,但按这一标准仍时常有缺口。俄罗斯虽谷物自给率较高,但按粮食和食品安全的综合性标准衡量,其粮食和食品自给总水平一直低于90%,存在粮食安全的隐患和风险。
【作者单位】： 东北财经大学经济与社会发展研究院;辽宁省人文社会科学重点研究基地东北财经大学区域经济一体化与上海合作组织研究中心;
【关键词】： 粮食安全 食品安全 现状与趋势 保障措施 中国 俄罗斯
【基金】：国家自然科学基金项目(41371129) 辽宁省社会科学规划基金重点项目(L15AJL004)
【分类号】：F316.11
【正文快照】： 联合国粮农组织将粮食安全定义为:只有当所有人在任何时候都能够在物质上和经济上获得足够、安全和富有营养的粮食来满足其积极和健康生活的膳食需要及食物喜好时,才可谓实现了粮食安全。[1]粮食既是关系国计民生和国家经济安全的重要战略物资,也是人民群众最基本的生活资料。

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本文编号：812281